Могут ли пестициды в молоке способствовать болезни Паркинсона?

пестицидов в молоке может стать причиной развития болезни Паркинсона

Могут ли пестициды в молоке способствовать болезни Паркинсона?

08.04.2016

В Японии ученые медицинского университета Сига в Оцу обнаружили связь между употреблением молока и появлением болезни Паркинсона. Правда, виновником заболевания является не само молоко, а содержание в нем пестицида, который широко использовали до начала 1980-х годов для борьбы с вредителями.

Ученые обнаружили, что клетки мозга разрушал пестицид, находящийся в молоке

В исследовании ученых университета Сига приняли участие 449 добровольцев – мужчин, возраст которых в среднем 54 года. За их состоянием здоровья наблюдали до самой смерти, после чего исследовали мозг испытуемых.

Разрушение нервных клеток в определенной части головного мозга является ранним признаком болезни Паркинсона – такие разрушения возникают задолго до того, как у человека появятся первые заметные симптомы болезни. Исследования показали, что люди, которые не имели вредных привычек и пили 2 и более стаканов молока в день, имели на 40% меньше клеток в этой части мозга, чем те, кто пил меньше молока.

В ходе исследования, у испытуемых также измеряли содержание в мозге пестицида гептахлор эпоксида.

Результаты исследований показали, что у тех, кто не имел вредных привычек и выпивал более двух стаканов молока в день гептахлор эпоксид присутствовал в мозге в значительных концентрациях.

Именно с содержанием этого пестицида связывают увеличение вероятности возникновения болезни Паркинсона, пишет издание Багнет.

Пестицид в молоко попал c кормом для коров

Пестицид гептахлор эпоксид вследствие широкого применения в сельском хозяйстве, в начале 80-х годов обнаружили в больших концентрациях в молоке на Гавайях. Кроме молока, содержание этого пестицида обнаружили также и в воде в колодцах тех местностей.

50 лет назад гептахлор эпоксид широко применяли для обработки семян кукурузы и других злаковых. В агентстве по охране окружающей среды в США выяснили, что пестицид попал в молоко с кормов – силоса и соломы, из растений, семена которых обрабатывали гептахлор эпоксидом.

При попадании в организм человека, этот пестицид, вызывает почечную и печеночную недостаточность, нарушения работы сердца и вызывает судороги. Использование этого пестицида для защиты сельскохозяйственных культур было запрещено в США в 2001 году.

Ситуация в Украине: химические анализы показали, что уровень ДДТ в крови украинцев один из самых высоких в мире

Сегодня в Украине содержание в почве, воде и сельскохозяйственных продуктах пестицидов – не редкость. Причем, пищевые продукты, вода и почва могут быть загрязненными как пестицидами, которые разрешены для использования, так и теми, производство, продажа и использование которых на сегодня запрещено несколько десятилетий назад из-за их токсичности для человека.

Один из таких запрещенных пестицидов, загрязнения которым в Украине до сих пор является крайне актуальным – ДДТ (дуст). В 1948 году за синтез и характеристику этого пестицида ученый Поль Мюллер даже получил Нобелевскую премию.

Очень быстро ДДТ получил широкое применение, как в сельском хозяйстве, так и в медицине.

Впрочем, уже через несколько десятилетий исследования показали, что дуст имеет канцерогенное и мутагенное влияние, является эмбриотоксином, нейротоксином и имунотоксином.

Несмотря на то, что в СССР постепенно внедряли запрет на использование дуста с 1970, в Украину ДДТ продолжали поставлять до 1978 года. Согласно исследованиям, которые проводились до 2004 года, содержание ДДТ в крови и материнском молоке в жителей Украины является едва ли не самым высоким в мире.

Как проверить безопасность и качество молока?

В организм человека опасные пестициды попадают с пищей, выращенной в загрязненной почве, вместе с животной продукцией, а также вместе с водой. Вместе с тем, в Украине до сих пор есть территории, где содержание опасных просроченных или запрещенных к использованию пестицидов «зашкаливает».

Так, несколько лет назад предприниматель приобрел земельный участок, где, как выяснилось, концентрации в почве запрещенных к использованию опасных пестицидов были превышены в десятки тысяч раз.

Мужчина обратился с просьбой провести химический анализ в лабораторию Научно-сервисной компании “ОТАВА”, специализирующуюся на проведении научных химических анализов, где проводит химические исследования воды, почвы, и пищевых продуктов, в частности, на выявление в них опасных веществ.

Химические анализы почвы, проведенные учеными “Отавы” показали, что на приобретенном участке в почве был целый ряд пестицидов в количествах, превышающих максимально допустимые уровни в тысячи или даже в сотни тысяч раз. Пребывание на таком участке длительное время могло оказаться опасным для здоровья, или даже жизни людей. Следовательно, участок нельзя было использовать без предварительного обеззараживания.

Нередко опасные пестициды, а также тяжелые металлы, гормоны, диоксины и т.д., попадают также в пищевые продукты, отмечают ученые.

Поэтому, чтобы защитить себя и своих родных от опасных продуктов, специалисты компании “Отава” рекомендуют провести химические анализы пищевых продуктов, в частности, химический анализ молока, который покажет, насколько полезным является продукт, не содержит ли он опасных веществ, таких как пестициды, гормоны или тяжелые металлы.

Михаил Осып

Источник: http://labprice.ua/ru/novosti/soderzhanie-pestitsidov-v-moloke-mozhet-stat-prichinoy-razvitiya-bolezni-parkinsona/

Паркинсонизм

Могут ли пестициды в молоке способствовать болезни Паркинсона?

Это клинический синдром, характеризующийся тремором, брадикинезией, ригидностью и постуральной нестабильностью. У данного заболевания общие симптомы с болезнью Паркинсона, от которой он берет свое название.

Однако «паркинсонизм» – это отдельный комплекс симптомов, который все же отличается от прогрессирующей и нейродегенеративной болезни Паркинсона. Последняя является самой распространенной причиной развития паркинсонизма.

Тем не менее, к его развитию может привести ряд других причин, включая токсины, некоторые метаболические заболевания, неврологические состояния. Об этом подробнее пойдет речь далее.

У 7% людей, больных паркинсонизмом, данный синдром развился после приема конкретных препаратов. Он может проявиться как побочный эффект нейролептический антипсихотиков, тиоксантенов, фенотиазинов, порой – антидепрессантов[1].

Причины, которые провоцируют возникновение паркинсонизма

Не у всех страдающих паркинсонизм, есть болезнь Паркинсона. Существует много других причин паркинсонизма, в том числе:

  • лекарства, например, используемые для лечения психоза, основных психическихрасстройств и тошноты;
  • воздействие токсинов, таких как моноксид углерода, цианид и органические растворители;
  • определенные поражения головного мозга, такие как опухоли или накопление жидкости;
  • метаболические и другие нарушения, такие как хроническая печеночная недостаточность и гипопаратиреоз;
  • травма головного мозга;
  • диффузное заболевание тела Леви;
  • энцефалит;
  • ВИЧ / СПИД;
  • менингит;
  • многократная системная атрофия;
  • прогрессивный супрануклеарный паралич;
  • инсульт;
  • болезнь Вильсона.

Другие причины вторичного паркинсонизма включают:

  • повреждения головного мозга, вызванные препаратами, используемыми для наркоза;
  • отравление угарным газом;
  • отравление ртутью и другими химическими веществами;
  • передозировка наркотиками[3].

Симптомы паркинсонизма

Чаще всего паркинсонизм характерен теми же симптомами, что и болезнь Паркинсона. Среди его симптомов следующие:

  1. 1 Тремор. Тремор или тряска, как правило, начинается в конечности, чаще всего в руке или же в пальцах. Одной из характерных особенностей болезни Паркинсона является тремор руки в расслабленном состоянии (в состоянии покоя).
  2. 2 Замедленное движение (брадикинезия). Со временем болезнь Паркинсона может уменьшить у человека способность двигаться и замедлять движение, делая простые задачи сложными и отнимающими много времени. Шаги больного человека могут стать короче, или ему становится трудно подняться из сидячего положения.
  3. 3 Жесткие мышцы. Жесткость мышц может возникать в любой части тела. Уплотненные, напряженные мышцы могут ограничить диапазон движения и причинять боль.
  4. 4 Нарушение осанки и равновесия. Поза человека может стать сутулой, или также как следствие, нарушается координация.
  5. 5 Потеря автоматических движений. При болезни Паркинсона у человека может снизиться или вовсе пропасть способность выполнять бессознательные движения, в том числе моргать, улыбаться или размахивать руками при ходьбе.
  6. 6 Изменения речи. Больной паркинсонизмом человек может говорить тихо, быстро, неряшливо или смущаться перед разговором. В большинстве случаев речь становится более монотонной[2].

Среди прочих симптомов, которые также могут возникать при паркинсонизме, можно назвать следующие:

  • заметная потеря памяти, которая возникает в течение первого года расстройства (включая слабоумие);
  • низкое кровяное давление, затруднение глотания, запоры и проблемы с мочеиспусканием (иногда из-за многократной системной атрофии);
  • галлюцинации и визуально-пространственные проблемы (например, с ориентацией в доме или на парковке в самом начале развития болезни);
  • аномалии в движении глаз[2].

Виды паркинсонизма

Паркинсонизм можно разделить на три разных вида. Это:

  1. 1 Первичный паркинсонизм. Он обусловлен болезнью Паркинсона. Включает спорадические и семейные случаи и составляет около 80% случаев паркинсонизма.
  2. 2 Вторичный паркинсонизм. Эта форма паркинсонизма может быть вызвана целым рядом проблем. К ним относятся наркомания, инфекции, токсины, травмы или опухоли головного мозга, гидроцефалия нормального давления, гипоксия и метаболическая дисфункция.
  3. 3 Атипичный паркинсонизм. Это тип заболевания, который включает дополнительные нейропсихологические и неврологические дефициты, как синдром гемиатрофии-гемипаркинсона, ювенильная форма хореи Гентингтона, кортикобазальная дегенерация и другие[4].

Осложнения при паркинсонизме

Паркинсонизм, возникший как следствие болезни Паркинсона, может сопровождаться дополнительными осложнениями. В большинстве случаев они требуют отдельного лечения. Среди них следующие:

  • Затруднения в мышлении. Человек, страдающий от паркинсонизма может испытывать когнитивные проблемы (слабоумие) и затруднение в мыслительных процессах, которые обычно возникают на поздних стадиях болезни Паркинсона. Такие когнитивные проблемы не очень чувствительны к лекарствам.
  • Депрессия и эмоциональные изменения. К последним относятся такие перемены в эмоциональном состоянии, как страх, беспокойство или потеря мотивации. Часто медики назначают дополнительное лечение в таких случаях.
  • Проблемы с глотанием. У человека могут возникнуть трудности с глотанием по мере развития заболевания. Слюна может накапливаться во рту из-за замедления глотания, что приводит к слюнотечению.
  • Расстройства сна. Люди с болезнью Паркинсона часто имеют проблемы со сном, в том числе частое пробуждение по ночам, пробуждение рано или засыпание в течение дня.
  • Проблемы с мочевым пузырем. Болезнь Паркинсона может вызвать невозможность контролировать мочеиспускание или затруднение в этом процессе.
  • Запор. У многих людей с болезнью Паркинсона развивается запор, главным образом из-за медленного пищеварительного тракта.
  • Изменения кровяного давления. Человек может почувствовать головокружение из-за внезапного падения артериального давления (ортостатическая гипотония).
  • Усталость. Многие люди с болезнью Паркинсона теряют энергию и быстро устают.
  • Боль. Она может возникать как в определенных областях тела, так и по всему телу[5].

Профилактика паркинсонизма

Самой распространенной причиной паркинсонизма, как мы уже писали выше, является болезнь Паркинсона. Поскольку причина возникновения болезни Паркинсона неизвестна, проверенные способы профилактики болезни до сих пор не были разработаны.

Однако исследования показали, что кофеин, который содержится в кофе и чае, может снизить риск развития болезни Паркинсона. Также полезны регулярные занятия аэробикой. Не менее важен здоровый образ жизни, избегание употребления наркотиков и алкоголя[6].

Диагностика паркинсонизма

Диагностика данного заболевания включает в себя оценку врача – доктор проводит с пациентом беседу, расспрашивает его о жалобах, образе жизни. Старается установить, подвергался ли организм человека воздействию токсинов, наркотиков и прочих веществ или факторов, которые могли бы провоцировать появление паркинсонизма.

В некоторых случаях назначается нейровизуализация, такие обследования, как компьютерная томография (КТ) или магнитно-резонансная томография (МРТ). Они необходимы для поиска структурного нарушения, которое может вызывать симптомы паркинсонизма.

Если диагноз неясен, врачи могут дать человеку специальный препарат, используемый для лечения болезни Паркинсона, чтобы исключить ее. Если препарат приводит к явному улучшению, то это помогает установить, что вероятной причиной паркинсонизма является болезнь Паркинсона[2].

Лечение паркинсонизма в официальной медицине

В официальной медицине лечение паркинсонизма включает в себя меры по лечению первоисточника данного заболевания, а также прием медикаментов для облегчения симптомов и общие меры.

Так, если паркинсонизм возник в последствие приема препаратов, то остановка их приема может помочь устранить расстройство.

Часто те лекарства, которые применяют для лечения болезни Паркинсона, неэффективны для устранения признаков паркинсонизма. Но полезными могут быть общие меры, которые помогают людям, страдающим от болезни Паркинсона, поддерживать подвижность, мобильность.

Например, пациент должны стараться быть как можно активнее, упростить ежедневную рутину, при необходимости использовать для передвижения вспомогательные устройства. Также очень важно обезопасить обстановку в доме – например, убрать коврики, о которые человек с затруднением движения может споткнуться.

Важно также проходить физиотерапию и поддерживать правильное питание[2].

При болезни Паркинсона (которая является основным фактором, провоцирующим паркинсонизм), важно включить в рацион следующие продукты:

  • Овощи, фрукты, бобовые и отруби – это те продукты, в которых в больших количествах содержится клетчатка. В силу того, что одним из осложнений паркинсонизма являются запоры, очень важно кушать пищу, которая поможет кишечному тракту исправно работать. Но перед тем, как давать человеку фрукты или овощи с плотной кожурой, которую сложно прожевать, их нужно очистить. Побеспокойтесь о том ,чтобы удалить косточки. Овощи лучше всего кушать не в сыром, а отварном виде.
  • Вода – для взрослого человека дневной нормой является объем, равный полутора-двум литрам воды. Этого важно придерживаться ослабленному организму.

Для человека, страдающего паркинсонизмом необходимо обеспечить попадание вместе с пищей витаминов и полезных веществ в организм. Нужно кушать шпинат, морковь, яйца, горошек, говяжью печень, орехи, репчатый лук, в небольших количествах – творог и мясо. Все приемы пищи нужно разделить на 5-6 частей.

Это поможет распределить и употребить за день необходимую норму калорий, а также получить все нужные элементы. При необходимости, врач может назначить дополнительный прием витаминного комплекса или же скорректировать питание, в зависимости от того, какая причина спровоцировала развитие паркинсонизма.

Стоит отметить, что уровень калорийности дневного рациона у каждого человека индивидуален – он зависит от особенностей протекания болезни, а также от активности образа жизни человека.

Средства народной медицины при паркинсонизме

При болезни Паркинсона или же первичном паркинсонизме часто принимают ванны для ног. Одна из них готовится но основе 5 ст.л. корней папоротника и 5 литров воды. Кипятить эту смесь нужно на протяжении двух часов, а затем остудить и использовать для принятия ванночек для ног.

Еще одна полезная ванночка готовится на основе отвара корней шиповника. Нужно залить 3 ст.л. измельченных корней литром кипятка, разогревать на водяной бане полчаса. Принимать такую ванну нужно по два раза в неделю. Оптимальное время выдерживания в ней ног – 40 минут перед сном. А температура воды должна поддерживаться на уровне 40 градусов.

Полезным рецептом, если вдруг паркинсонизм является последствием атеросклероза, считается мочегонное средство из отвара буквицы. Ложку столовую травы заливают стаканом горячей воды, укутывают и настаивают около 2 часов, но не меньше. Затем отвар процеживается, и принимается по 1/3 стакана по 4 раза в день.

Также можно приготовить масло для втирания на основе листьев лавра благородного. Их нужно нарезать, а потом залить 0,5 литров подсолнечного масла, прокипятить в течение 10 минут, а потом отправить в теплое место на два дня. Перед применением масло надо снова закипятить, дать остыть и втирать в больные конечности.

  • Сладости – от их приема стоит отказаться на время болезни. Важно поддерживать уровень сахара в крови. Также не рекомендуется злоупотреблять и солью.
  • Алкоголь – на период лечения и восстановления от него нужно отказаться полностью. Как минимум потому, что большинство медикаментов с ним не сочетаются. Также стоит помнить о том, насколько пагубно алкоголь влияет на центральную нервную систему. После его приема может усилиться тремор, а также другие симптомы паркинсонизма.
  • Жирная пища – от нее нужно отказаться, потому что она повышает уровень холестерина в крови.

Также под запрет попадают твердая, острая пища, продукты, которые могут спровоцировать запор, полуфабрикаты, жаренная пища, копчености. Мясо должно подаваться не цельным куском, а в виде котлет, запеканок.

Источники информации

  1. Википедия, статья «Parkinsonism»
  2. Parkinsonism (Secondary Parkinsonism; Atypical Parkinsonism)
  3. Parkinson's disease, источник
  4. Different types of parkinsonism, источник
  5. Complications, источник
  6. Prevention, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/parkinsonism.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.