Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Содержание

Диета при псориазе: что полезно, а что нет

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Основными симптомами псориаза являются зуд, красные, выпуклые пятна уплотненной кожи с серебристыми чешуйками на локтях, коленях, волосистой части головы, спине, лице, ладонях и ступнях.

Псориаз часто раздражает человека, приводит к депрессиям, стрессу и комплексу неполноценности. Кремы, мази, лекарства и световая терапия могут помочь контролировать симптомы.

Однако, некоторые исследования показывают, что диета при псориазе может быть эффективной не меньше.

Псориаз возникает, когда иммунная система ошибочно атакует нормальные ткани в организме. Эта реакция приводит к набуханию и более быстрому обновлению клеток кожи. При слишком быстром созревании клеток, появляющихся на поверхности кожи, организм не может отшелушить их достаточно быстро, и они начинают наслаиваться, образуя зудящие красные пятна.

Ученые до сих пор не знают, что вызывает сбой в работе иммунной системы, и это делает лечение очень трудным.

Современные методы лечения сосредотачиваются на контроле симптомов псориаза, которые, как правило, появляются и проходят.

Кремы и мази помогают уменьшить воспаление и снизить скорость обновления клеток кожи, уменьшая появление пятен. Световая терапия помогает уменьшить вспышки псориаза у некоторых пациентов.

В более серьезных случаях, врачи могут использовать лекарства, ослабляющие иммунитет или блокирующие работу определенных иммунных клеток.

Тем не менее, препараты могут вызывать побочные эффекты. В ряде исследований было обнаружено, что некоторые типы диет при псориазе дают многообещающие результаты и, если вы ищете альтернативные методы лечения этого заболевания, рекомендуем присмотреться к этим диетам поближе.

Низкокалорийная диета при псориазе

Несколько недавних исследований показывают, что диета с низким содержанием жира и калорий, может уменьшить тяжесть симптомов псориаза.

В исследовании, опубликованном в JAMA Dermatology в 2013 году, испытуемые придерживались низкокалорийного рациона 800-1000 калорий в день в течение восьми недель.

Затем они увеличили калорийность своего ежедневного рациона до 1200 калорий в день и придерживались этой диеты еще в течение восьми недель.

Участники не только похудели, но и произошло снижение тяжести симптомов псориаза. Исследователи предположили, что ожирение увеличивает воспаление в организме, что ухудшает проявления псориаза. Таким образом, диета, которая приводит к снижению массы тела может быть полезной.

Рыбий жир при псориазе

По данным клиники Майо, ряд исследований показал, что рыбий жир помогает улучшить симптомы псориаза. В исследовании 1989 года, участники придерживались диеты с низким содержанием жиров и дополнительно употребляли рыбий жир в течение четырех месяцев. Более чем у половины испытуемых наблюдалось улучшение проявлений псориаза, которое характеризовалось – от умеренного к отличному.

Недавнее исследование, опубликованное в 2006 году, также показало положительные результаты. У пациентов, получающих добавки рыбьего жира в течение 15 недель, наблюдалось значительное уменьшение площади поверхности кожи, покрытой псориазом.

Безглютеновая диета при псориазе

Как насчет безглютеновой диеты? Может ли она помочь? По данным некоторых исследований, это зависит от чувствительности конкретно взятого человека. Люди, страдающие целиакией или аллергией на пшеницу, могут облегчить симптомы псориаза, устранив из своего ежедневного рациона продукты, содержащие глютен (пшеница, ячмень, рожь, полба, овес).

В исследовании, проведенном в 2000 году, было обнаружено, что пациенты с чувствительностью к глютену (клейковине), полностью исключили продукты питания, содержащие эту группу белков, что послужило улучшению симптомов псориаза. Когда они вернулись к своему обычному рациону, проявления псориаза ухудшились. В исследовании 2005 года также было обнаружено, что некоторые люди с псориазом имели повышенную чувствительность к глютену.

По теме: Как лечить псориаз без лекарств – 17 шагов.

Диета, богатая антиоксидантами

Хотя фрукты и овощи являются важной частью любого здорового питания, их употребление особенно важно для пациентов с псориазом. В исследовании, проведенном в 1996 году, была обнаружена ​​связь между употреблением моркови, помидоров и свежих фруктов, и улучшением симптомов псориаза. Все эти продукты содержат большое количество необходимых нашему организму антиоксидантов.

В другом исследовании, опубликованном год спустя, обнаружили, что у пациентов с псориазом наблюдался более низкий уровень глутатиона в крови. Глутатион является мощным антиоксидантом, обнаруженном в чесноке, луке, брокколи, кудрявой капусте, цветной капусте и других сортах капусты. Ученые увидели, что диета, богатая антиоксидантами, может помочь при псориазе.

Исключите употребление алкоголя

В исследовании, проведенном в 1993 году, было обнаружено, что на мужчин, которые злоупотребляют алкоголем, практически не действуют лечебные процедуры и лекарства от псориаза. Исследование, проведенное в 1990 году, показало, что мужчины, выпивавшие около 43 граммов алкоголя в день, страдали псориазом значительно чаще, чем мужчины, выпивавшие только 21 грамм алкоголя в день.

В более раннем исследовании, проведенном в 1986 году, была обнаружена связь между пьянством и тяжелым псориазом. Хотя мы нуждаемся в большем количестве исследований с участием людей, употребляющих алкоголь в умеренном количестве, снижение или полное исключение алкоголя из употребления может помочь облегчить симптомы псориаза.

Здоровая диета, нормальный вес

Дерматологи давно говорят о том, что здоровая диета при псориазе является лучшим средством. Они рекомендуют употреблять много фруктов и овощей, цельного зерна и белков. Кроме того, поддержание массы тела в норме может обеспечить значительное облегчение симптомов псориаза.

В исследовании, проведенном в 2007 году, была обнаружена сильная связь между лишним весом и псориазом. Избыточная окружность талии, окружность бедра, и соотношение талии и бедер также были связаны с повышенным риском проявлений заболевания.

Так что, ешьте свежие, органические продукты, и поддерживайте свой вес в норме, чтобы уменьшить вспышки псориаза.

Источник: https://www.magicworld.su/bolezni/profilaktika-boleznej/340-dieta-pri-psoriaze-chto-polezno-a-chto-net.html

Диета и правильное питание при псориазе

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Псориаз обычно возникает в тех случаях, когда иммунная система человека по ошибке атакует здоровые ткани его организма.

Такая реакция в свою очередь вызывает набухание и более быстрое облучение всех клеток кожного покрова.

 При достаточно большой  численности клеток, которые поднимаются на поверхность кожи, организм больного не способен быстро их нейтрализовать. Клетки накапливаются, а затем образуются зудящие красноватые пятна.

Псориаз может проявляться у людей любого возраста, но чаще он всего он наблюдается у лиц в возрастной категории от пятнадцати до тридцати пяти. Основными симптомами заболевания являются красные пятна с серебристыми чешуйками коленях, локтях, голове, лице, спине, ладонях и также на ногах. Как правило эти пятно сопровождаются зудом.

Проявление псориаза у больного может быть вызвано не только раздражением кожи, но и различными  стрессовыми ситуациями. При лечении хорошо помогают мази, кремы, ряд медицинских препаратов, а также легкая терапия. Некоторые современные исследования показывают, что диета также способна облегчать симптомы болезни.

Различные методы лечения псориаза

Кремы и мази эффективно помогают уменьшить воспаления и раздражения клеток кожи, при этом уменьшая появление пятен.

Учеными было установлено, что легкая терапия способна уменьшить вспышки заболевания лишь у некоторых людей.

 В более тяжелых ситуациях врачи должны использовать серьезные медицинские препараты, которые при этом ослабляют иммунную систему пациента либо блокируют действие определенных иммунных клеток.

Однако подобные препараты часто имеют ряд побочных эффектов. Если вы хотите найти альтернативные способы лечения, то знайте, что некоторые новые исследования сулят достойные результаты при применении определенных типов диет.

Может ли диета помочь при псориазе?

До сих пор исследования по диете и псориазу довольно ограничены. Тем не менее, некоторые мелкие исследования дали ключ к тому, как применяемая пища может по-разному влиять на болезнь.

Еще в далеком 1969 году ученые начали искать потенциальную связь. Тогда медики опубликовали результаты своего исследования в журнале Archives of Dermatology, в котором прослеживалась некая связь между низкобелковой диетой и вспышками псориаза. Однако в дальнейших исследованиях были получены разнообразные и неоднозначные результаты.

Низкокалорийная диета

Некоторые новейшие исследования отражают то, что низкокалорийная диета и применение в пищу продуктов с небольшим количеством жиров могут ощутимо снизить тяжесть псориаза.

 В исследовании, датируемом 2013 годом, которое опубликовано в медицинском журнале JAMA Dermatology , исследователи назначили испытуемым пациентам низкоэнергетическую диету от 800 до 1000 калорий в день на протяжении восьми недель.

 Затем значение калорий было увеличено до 1200 в день еще на срок еще в восемь недель.

Участники эксперимента не только потеряли вес, но и испытали тенденцию к снижению тяжести псориаза. Исследователи посчитали, что ожирение способно увеличивать воспаление в организме, делая псориаз более сильным. Таким образом, диета, которая приводит к потере веса, тоже может быть полезна.

Безглютеновая диета

Как насчет безглютеновой диеты? Может ли она помочь больным псориазом? Согласно ряду исследований, все зависит от чувствительности конкретного человека. Те, у кого есть целиакия(мультифакториальное заболевание, нарушение пищеварения) или аллергия на сорта пшеницы, могут избавиться от псориаза, если будут избегать продукты, которые включают клейковину.

В исследовании 2000 года было выяснено, что люди с обостренной чувствительностью к клейковине, сидящие на диетах без глютена, могут испытывать улучшение симптомов псориаза.

 Когда же они вернулись к своему обычному приему пищи, симптомы псориаза обострились.

 В исследовании 2005 года также было установлено, что у некоторых пациентов с псориазом наблюдается повышенная чувствительность к глютену.

Рыбий жир

Согласно данным американской медицинской клиники Mayo, ряд исследований учтановил, что применение рыбьего жира также может уменьшить симптомы псориаза.

 В исследовании 1989 года испытуемые были поставлены на диету с низким содержанием жиров, дополненную употреблением рыбьего жира в течение четырех месяцев.

 Более половины участников эксперимента наблюдали умеренные либо более ощутимые улучшения.

Избегание алкоголя

Исследование, проведенное в 1993 году, показало, что мужчины, злоупотребляющие алкоголем, практически не получают ощутимой пользы при лечении псориаза. В исследовании 1990 года сравнивались мужчины с псориазом с теми, у кого нет болезни. Мужчины, которые пили примерно 43 грамма алкоголя в день, чаще имели симптомы псориаза по сравнению с мужчинами, которые пили лишь 21 грамм в день.

Хотя и требуется большее количество исследований относительно умеренного потребления алкоголя, но уже точно можно говорить о том, что сокращение употребления алкоголя может помочь облегчить симптомы псориаза.

Здоровая диета, здоровый вес

Дерматологи давно отмечают, что здоровая диета часто очень эффективна для пациентов с псориазом. Она подразумевает большое число овощей и фруктов, цельных зерен и уменьшенное количество белков. Кроме того, поддержание здорового веса также может обеспечить значительное облегчение.

В исследовании 2007 года была обнаружена ощутимая связь между увеличением веса и псориазом. Владельцы широкого обхвата талии, широкого тазобедренного сустава и широких бедер подвержены повышенным рискам заболевания.

Таким образом, придерживаясь здоровой диеты, вы сможете не только избежать псориаза, но и уменьшить его симптомы при их наличии.

Источник: https://dermalight311uvb.ru/2018/09/20/dieta-i-pravilnoe-pitanie-pri-psoriaze/

Роль диеты в питании людей с псориазом

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Диета при псориазе должна поставлять большие объемы веществ с противовоспалительными свойствами. Стоит потреблять продукты, являющиеся источниками антиоксидантов (овощи и фрукты) и кислот омега-3 (лосось, скумбрия, грецкие орехи, льняное масло).

Из меню при псориазе следует исключить жирные виды мяса, сахар и продукты с высокой степенью переработки.

Диета при псориазе представляет собой один из элементов лечения этого заболевания. Ее целью является ослабление симптомов, сопровождающих диагноз. Таких как: воспалительные процессы кожи и изменения в виде сухих чешуек. Одна из рекомендаций по питанию для людей с псориазом заключается в уменьшении содержания калорий в меню.

Какова роль диеты при псориазе

Псориаз — системное хроническое неинфекционное заболевание кожи, которое имеет тенденцию к спонтанной регрессии и повторению. Его суть — воспаление кожи, сопровождающееся характерными изменениями в виде сухих чешуек. После их удаления поверхность кожи становится блестящей.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. Читать далее…

Псориаз часто сочетается с нарушениями обмена веществ, такими как диабет, ожирение, нарушение липидного обмена и гиперурикемия (слишком высокий уровень мочевой кислоты). По этой причине диета псориаза является важной частью его лечения. Изменение привычек питания у больных должно начинаться с введения низкокалорийной диеты.

Жировая ткань отвечает за производство воспалительных цитокинов вызывающих воспаление кожи, поэтому вы должны стремиться уменьшить её.

Оптимальная диета для лечения псориаза должна быть обогащена омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами и ингибируют продукцию противовоспалительных цитокинов.

Другим ключевым компонентом в питании людей с псориазом, являются продукты с антиоксидантным воздействием, которые разрушают свободные радикалы кислорода и могут способствовать снижению воспаления.

Антиоксиданты включают в себя, среди прочего, витамин С, Е, цинк, селен, растительные полифенолы, бета-каротин, антоцианы и Омега 3. Предпочтительные пищевые продукты для людей с псориазом: свежие фрукты и овощи, цельнозерновые крупы, жирная морская рыба, семена тыквы, орехи, оливковое и льняное масло.

Продукты противопоказанные в диете при псориазе

Диета предлагает исключить из рациона или значительно ограничить продукты питания, которые могут привести к усилению воспалительных процессов, происходящих в организме.

Они включают в себя насыщенные жирные кислоты, источником которых является пища животного происхождения, транс-жиры и рафинированные сахара.

Следует также ограничить продукты, содержащие омега-6. Эти соединения оказывают обратное действие на омега-3 кислоты и обеспечивают провоспалительные факторы.

Источником омега-6 в пище являются в основном масла, в том числе подсолнечника, кукурузы, виноградного семени и арахиса.

Другими продуктами, которые не должны появляться в рационе людей с псориазом, являются:

  • жирные виды мяса (свинина, баранина) и мясные продукты;
  • субпродукты;
  • высоко обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, продукты быстрого приготовления;
  • конфеты и кондитерские изделия;
  • соленые закуски, чипсы;
  • твердые маргарины (изготовленные из не рекомендованных растительных масел).

В меню диеты при псориазе желательно уменьшить потребление молочных продуктов. Рекомендуется исключить из него жирные желтые и плавленые сыры. Следует ограничить кофе, острые специи и шоколад, которые могут способствовать серьезности повреждений. Алкогольные напитки также не рекомендуются.

Пример меню диеты при псориазе

Завтрак: овсяные хлопья с натуральным йогуртом, фруктами (банан, малина) и орехами;

2-й завтрак: кусочек хлеба из непросеянной муки, салат с помидорами черри, семенами граната и подсолнечника.

Обед: крем-суп из тыквы, лосось на гриле с лимонным соусом, рис цельнозерновой, вареные зеленые бобы.

Полдник: зеленый коктейль на основе шпината, мандарин и яблок (с водой и свежим соком из половинки лимона).

Ужин: ассорти из овощей, вегетарианские блюда с кабачками, баклажанами, перцем и грибами.

Советую напоследок посмотреть полезное видео по теме:

На сегодня это все про диету, которой стоит придерживаться при псориазе. Соблюдайте ее, и тогда сможете держать болезнь под контролем. Желаю всем здоровья!

Источник: https://psoriaz.site/dieta-pri-psoriaze1/

Глютенсодержащие продукты и псориаз: можно ли есть хлеб, рис, овес и другие каши?

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Больные псориазом находятся в постоянной, отчаянной борьбе за нормальное состояние кожи, за свой внешний вид. В поиске спасительного средства от недуга аллергикам приходится перепробовать все, начиная от гормональных препаратов, заканчивая сумасшедшими рецептами народной медицины.

Как правило, безрезультатно. Но выход все же есть. Действовать надо изнутри – с помощью правильной диеты. Оказывается, глютеносодержащие продукты и псориаз – главные враги.

Псориаз и глютеносодержащие продукты

Для начала стоит разобраться, что такое глютен. Это такой растительный белок, который отвечает за соединение (слипание) других белков в злаках. Клейковина, другими словами.

Пшеница является рекордсменом по содержанию глютена. Для его усвоения организму требуется особый фермент. Если он не вырабатывается в нужном количестве, развивается болезнь – целиакия.

Причем тут псориаз? Дело в том, что недавно ученые выявили связь между этими двумя заболеваниями. На самом деле, дерматоз и аллергия на глютен имеют одну и ту же генетическую природу и схожие воспалительные пути.

Кроме того, было выявлено, что у псориазников часто диагностируют непереносимость клейковины. Еще несколько лет назад глютеновая проблема так остро не стояла. Тогда и аллергиков было мало. Сегодня наличием этой патологии никого не удивишь.

Медики отмечают тенденцию роста числа людей, страдающих невосприимчивостью глютена. Почему так происходит? Пищевая промышленность совершенствуется. Еда становится вкуснее и сложнее. Если раньше глютен мы могли встретить только в отдельных кашах и хлебобулочных изделиях, то сейчас его добавляют везде.

В качестве загустителя и консерванта он присутствует в:

  • плавленых сырах;
  • йогуртах;
  • колбасах, сосисках и т.д.
  • майонезах;
  • кетчупах;
  • полуфабрикатах;
  • пиве;
  • газировке;
  • кофе;
  • конфетах.

И это еще не весь список. Представляете, какая глютеновая атака происходит на наш организм ежедневно.

Учитывая последние наблюдения ученых о зависимости псориаза от глютена, становится понятно, почему число больных с кожной аллергией неуклонно растет.

Какие содержащие глютен продукты можно, а какие нельзя есть псориазникам?

В первую очередь под расстрел попадает хлеб. Глютен делает тесто эластичным, воздушным, оно хорошо поднимается. В пшеничной муке высшего качества глютена намного больше, чем в более низких сортах.

Большое количество глютена содержится в пшеничном хлебе

Практичные производители сейчас добавляют глютеновый концентрат в низкосортную муку. Хорошая экономия получается в итоге. Хлеб вкусный, пышный, долго не портится, а стоит почти так же, как и «вышка». Выходит, что хлеб псориазникам есть совсем нельзя?

Это не совсем так. Диетологи при таком заболевании рекомендуют употреблять ржаной (черный), кукурузный, отрубной хлеб. Рожь, конечно, содержит глютен, но в минимальных количествах.

Можно купить или приготовить самому безглютеновый хлеб из альтернативных видов муки:

  • рисовой;
  • гречневой;
  • картофельной;
  • соевой;
  • пшенной;
  • ореховой;
  • кокосовой;
  • льняной.

Кроме того, специалисты создали заменитель клейковины – ксантан. Можно использовать мучные смеси с этим ингредиентом в составе. Закономерным здесь будет вопрос о макаронных изделиях.

Да, в рамках такой диеты пшеничную лапшу есть нельзя. Но есть несколько безглютеновых вариантов. Традиционные спагетти по-флотски и пасту можно приготовить, например, из рисовой лапши, лапши ширатаки, фунчозы, соба.

При псориазе однозначно можно есть рис. Предпочтение лучше отдавать крупе с незначительной обработкой (коричневый, дикий рис). Хотя и обычный рис вполне подойдет.

В псориатическую диету могут также входить овес или овсяные хлопья. Но этот продукт следует употреблять с осторожностью. Дело в том, что ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению. Одни считают, что белки овса – авенины – вызывают аллергию, подобно глютену. Другие отвергают данный факт.

В любом случае надо покупать хорошо очищенную овсяную крупу. Овес при выращивании в некоторых регионах бывает загрязнен другими зерновыми культурами. Чтоб наверняка не ошибиться, лучше выбирать овсянку с маркировкой «безглютеновая».

Если не хочется рисковать, то можно вместо какого-то блюда приготовить себе отвар из овса. Он очень полезный. С помощью него многим удавалось излечивать болезнь. Для достижения полного эффекта пить такое лекарство нужно длительно.

Гречка – разрешенный продукт для больных псориазом

В список разрешенных продуктов войдет еще гречка. Из перечисленных круп само собой можно варить любые каши, использовать их под гарнир. А вот перловую, манную, ячневую, крупы есть не стоит. В них глютена хоть отбавляй.

В блюда для улучшения пищеварения разрешается добавлять рисовые и кукурузные отруби (но не пшеничные). Колбасные изделия под запрет попадают не полностью. Важно внимательно читать этикетки. Не во все колбасы добавляют модифицированный крахмал (глютен).

Можно себе позволить:

  • сало свиное;
  • окорок вареный;
  • натуральные колбаски и сосиски;
  • паштеты и свиные субпродукты;
  • тушенку;
  • кровяную колбасу;

Кондитерская продукция, к сожалению, просто напичкана глютеном. Она может содержать 20, 40 и даже 50 процентов растительного белка. Если очень хочется сладкого, то домашнее мороженое, жидкая карамель, сорбент, желе, мед вполне сойдут.

В рамках диеты в рацион смело можно включать также:

  • молочную продукцию (кефир, сгущеннку, сыр, маргарин, масло);
  • морские блюда;
  • мясо;
  • птицу;
  • рыбу (в том числе консервы в масле);
  • яйца;
  • бобовые;
  • фрукты (сухофрукты);
  • овощи;
  • орехи;
  • кофе, чай, вино, воду с газом.

Чтобы понять, связан ли псориаз с глютеном, и объективно оценить свое состояние, диету нужно соблюдать не меньше четырех месяцев.

Плюсы и минусы безглютеновой диеты

Если результатом безглютеновой диеты будет красивая, ровная кожа без шелушений и раздражений, то это, несомненно, огромный плюс.

По мнению медиков, употребление пищи без глютена особенное значение имеет для пациентов с диагнозом «пустулезный псориаз».

Эти люди чересчур чувствительны к белку. Из-за аллергии подошва и кожа рук не только воспаляются, но и покрываются гнойниками.

Еще один плюс заключается в том, что такое питание снижает риск развития сопутствующих псориаз заболеваний (диабета, ожирения и т.д.). Опять же не все продукты без глютена безопасны.

Для улучшения вкуса и внешнего вида продукции производители добавляют в нее сахарозаменители, усилители вкуса и прочую химию. Вреда от такой пищи становится в итоге больше, чем пользы.

В магазине надо не лениться и внимательно изучать состав продукта. Либо, как вариант, самому готовить блюда без глютена.

по теме

О принципах безглютеновой диеты в видео:

По отзывам, не всем больным псориазом смогла помочь безглютеновая диета. Но есть и те, кому она значительно облегчила состояние.

В любом случае нужно помнить о том, что эта диета не так безобидна, как кажется. Поэтому самостоятельно корректировать свое питание не стоит. Адекватное лечение сможет назначить только профессионал.

Источник: https://psoriazonline.ru/dieta-i-pitanie/glyutensoderzhashhie-produktyi.html

Диета при псориазе: лечение, меню на наделю, питание по Пегано

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Псориаз – это состояние кожи, для которого характерно появление сухих, красных и зудящих пятен. Невзирая на то, что для этого заболевания нет конкретной диеты, многие пациенты часто сообщают об облегчении своего состояния после некоторых корректировок повседневного рациона.

Точных причин развития симптомов псориаза до сих пор не установлено, но существует ряд некоторых предположений. К ним относятся:

  • Инфекционные заболевания;
  • Раздражения кожи;
  • Ожирение;
  • Холодная погода.

Псориаз довольно частое явление не только среди взрослых, но и детей. По данным статистике, каждый год примерно 20000 детей в возрасте до 10 лет диагностируются этим состоянием кожи. Для некоторых детей симптомы псориаза могут повлечь за собой тяжелое состояние организма.

При разработке плана диеты, существуют четыре основных подхода, на которые стоит опираться:

  • Здоровье сердца;
  • Исключение глютена;
  • Потеря веса.

Почему лишним килограммам уделено отдельное место? Это объясняется тем, что псориазу в худших стадиях подвержены пациенты с избыточным весом в большей степени чем все остальные.

Масса тела выше нормы может нанести существенный ущерб работе сердца, что сопровождается воспалениями. Все это приводит к иным осложнениям.

Исследователи считают, что питание без глютена способствует облегчению симптомов псориаза.

Про осложнения псориаза можно прочитать в этой статье.

Продукты питания и псориаз

Как говорилось выше, люди с избыточной массой тела или же ожирением находятся в большей опасности развития псориаза, нежели иные пациенты. Поддержка здорового веса снижает риск развития этого недуга и помогает контролировать состояние кожи при наличии заболевания.

Доктор Луиджи Налди, ведущий автор исследования псориаза, сказал: “Наблюдается четкая корреляция между потерей веса и улучшением состояния пациентов. Заболевшие, которые сбросили больше килограммов, чувствую себя гораздо лучше”

Исследователи обнаружили, что даже маленькая потеря веса помогла в борьбе с болезнью.

Диета при лечении псориаза должна включать в себя много фруктов и овощей, цельные зерна, постное мясо, пищу с низким содержанием насыщенных жиров, уменьшение или исключение рафинированных сахаров и обработанных пищевых продуктов, ограничение уровня холестерина и соли.

Для оптимальных результатов потери веса, необходимо дополнить свою диету регулярными упражнениями.

Важно! Никогда не пропускать завтрак! Это самый важный прием пищи за сутки. Исследования показали, что этот фактор является крайне положительным при борьбе с заболеванием.

Здоровье сердца

Важно следить за этим крайне внимательно, так как именно сердце при псориазе находится в опасности. Данное заболевание носит воспалительный характер, поэтому борьба с этими процессами поможет спасти ваше сердце.

Здоровая диета должна включать в себя употребление рыбы и других постных продуктов. Благотворно повлияют обезжиренные молочные продукты и устранение трансжиров. Необходимо следить за уровнем натрия в пище. Он не должен превышать 1500 мг. Максимальное ограничение алкогольной продукции также важная мера при борьбе с псориазом.

Анти-инфламаторная активность

Анти-инфламаторная или противовоспалительная диета похожа на ту, что применяется при заболеваниях сердца. Избегая неблагоприятные продукты, вы поможете сохранить жизненно важные органы и обеспечить им долгосрочную перспективу.

Пища, употребление которой, необходимо ограничить:

  • Жирное красное мясо;
  • Молочные продукты;
  • Обработанные пищевые продукты;
  • Рафинированный сахар;
  • Баклажаны, томаты, картофель, перец (пасленовые продукты).

Вместо перечисленных выше продуктов питания, примите во внимание:

  • Льняное семя;
  • Оливковое масло;
  • Семена тыквы и орехи;
  • Морковь, капуста, сладкий картофель, шпинат;
  • Манго, клубника.

Исключение глютена

Безглютеновая диета, как известно, помогает в не только при псориазе, но и цели акии.

При исследовании заболевания, доктора пришли к выводу, что чаще всего у пациентов наблюдалось некоторое количество глиадиновых антител в организме.

Глиадин – это белок пшеницы, который люди, чувствительные к глютену, не могут употреблять. Также исследования показали, что некоторые заболевшие спокойно переносят наличие данных антител, в то время, как другие – нет.

Самое известное исследование о взаимосвязи глютена с псориазом было проведено на основе наблюдения за здоровьем медсестер. Было заполнено около 82 000 опросников.

Доктора пришли к выводу, что женщины, которые крайне часто употребляли пиво, с большей вероятностью были подвержены развитию псориаза, нежели остальные.

Можно установить, что пивная продукция имеет отношение к попаданию клейковины в организм, ведь содержит в составе ячмень.

Несколько важных аспектов, к которым следует прислушиваться при соблюдении безглютеновой диеты

Данная диета действительно может способствовать улучшению состояния. Об этом говорит статистика и отзывы пациентов.

  • При исключении продуктов, содержащих клейковину, вы станете питаться здоровее. Довольно часто пища, содержащая глютен имеет тенденцию быть вредной для организма.
  • Нередки случаи, при которых пациенты наблюдали повышение у себя уровня энергии. Причиной этому является то, что больные псориазом больше не испытывают проблем с пищеварительным трактом.
  • Сначала приступить к безглютеновой диете всегда достаточно сложно. Важно внимательно читать этикетки.
  • Не пытайтесь себя обмануть. Соблюдать диету необходимо длительный период времени. Важно быть волевым и довести начатое до конца. Прерывание диеты даже на один день может значительно ухудшить ваше самочувствие (если вы крайне чувствительны к клейковине).
  • Продукты без глютена могут содержать пустые калории и большое количество сахара. Это также не делает их здоровыми. Как и говорилось ранее, всегда читайте этикетки продуктов в магазине.
  • Вы начнете тратить больше времени при покупке продуктов, так как будете сосредоточены на еде без глютена. Чтобы сократить время в магазине, необходимо проделать некую домашнюю работу по выбору продуктов питания.
  • Важно понимать, что алкогольные напитки, в частности пиво, не годится больше для употребления. Избегайте этого напитка!
  • К безглютеновым вариантам относятся: рис, соя, гречиха, лебеда, кукуруза и кукурузная мука.

Диета при псориазе от Джона Пегано

Диета доктора Пегано основана на предположении, что псориаз вызван соединениями в продуктах, которые поступают из пищеварительной системы в кровоток через слабые стенки кишечника.

Чтобы этого не произошло, последователям диеты рекомендуется избегать всех подсластителей, продуктов из рафинированной муки и зерен, белого картофеля, шоколада, яиц, дрожжей, консервантов.

Важно ограничить в рационе употребление продуктов, что относятся к семейству растений пасленовых, о чем уже упоминалось в данной статье.

Меню Пегано при псориазе

На завтрак можно обойтись без употребления сахара. Нарезанные фрукты и йогурт послужат отличным решением. Обед возможно приготовить на гриле из курицы с зеленым салатом и спаренной спаржей. Тушеные брокколи и морковь послужат хорошим обедом. Чтобы придерживаться диеты Пегано достаточно употреблять свежие фрукты и некоторые овощи, строго исключить консерванты из ежедневного меню.

Чтобы добиться успеха при борьбе с болезнью, необходима концентрация и сила воли. Ведь лечение псориаза – это длительный процесс, который требует достаточной дисциплины. Книга Джона Пегано “Естественный путь” представляет собой настоящую помощь при лечении заболевания. На ее страницах представлено около трехсот различных способов приготовления жизненно необходимых продуктов.

Меню от доктора Огневой

Если рассматривать все рекомендации Светланы Огневой, можно заметить, что кислотному балансу в организме уделяется больше всего внимания. По принципу доктора пациенту строго противопоказано подвергать нагрузкам эндокринную и нервную системы. Печень также попадает в этот список. Чтобы предотвратить ухудшение состояния организма, необходимо воздерживаться от:

  • Различных копченостей и жареной еды. Такая пища является крайне тяжелой для переваривания;
  • Любые цитрусовые кроме грейпфрута;
  • Малина, земляника и клубника.

Блюда, которые способствуют сильной секреции pH баланса крайне важны при лечении псориаза по методу Огневой. Такие продукты позволяют всегда следить, а главное, поддерживать окислительно-восстановительный уровень.

Особое внимание доктор Огнева отводит фруктовым и овощным сокам. Также важно знать, что данная диета имеет одну особенность. Существует перечень продуктов, которые употребляются строго индивидуально, то есть не смешиваются:

  • Капуста любого сорта;
  • Яблоки и бананы;
  • Сельдерей, тыква и морковь;
  • Миндаль или фундук;
  • Дыня.

 Советы при лечение псориаза

Вот некоторые дополнительные пункты, которые помогут успокоить симптомы данного заболевания при помощи диеты:

  • Основные моменты. Необходимо быть в курсе основ сбалансированной и здоровой диеты. Обращайте внимание на омега жирные кислоты, которые можно найти в рыбе и маслах. Такая стратегия поможет при борьбе с воспалительными процессами.
  • Потребление пищи богатой антиоксидантами. Чем ярче продукты, тем лучше. Это правило работает на примере фруктов и овощей.
  • Ограничение потребления алкоголя и отказ от никотина. Вредные привычки всегда связаны с ухудшением состояния при псориазе.
  • Не переедайте! Лишний вес всегда усугубляет состояние кожи.
  • Соблюдение здорового образа жизни. Питание и физическая активность – ключи к успеху.

Заключение

Одна из самых плохих вещей, которая способна навредить вашему здоровью при борьбе с псориазом – это сильно ограниченное питание.

Существует целый ряд причудливых диет на любой вкус от любителей народной медицины и домашних методов лечения.

Как правило, пациенты всегда стремятся немедленно опробовать на себе то, что по слухам сможет помочь при борьбе с заболеванием. Экстремальные диеты чаще всего приводят к плохим последствиям.

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://ZudMed.ru/psoriaz/dieta-pri-psoriaze-chto-est-a-chego-boyatsya.html

Может ли безглютеновая диета помочь при псориазе?

Может ли диета без клейковины помочь при псориазе?

Псориаз — это хроническое заболевание кожи, где пятна красной кожи и толстые серебристые чешуйки покрывают любую часть кожи.

Это состояние — аутоиммунное заболевание кожи, при котором иммунная система атакует здоровые ткани, потому что она ошибочно принимает их за нездоровые.

Симптомы псориаза включают кожную сыпь, сухость, шелушение, шелушение, небольшие удары, толщину кожи и покраснение.

По данным Национального фонда псориаза, до 25 процентов людей с псориазом чувствительны к глютену. Эти люди могли бы рассмотреть безглютеновую диету, чтобы помочь им справиться с симптомами псориаза.

Псориаз и глютен: Какая связь?

Клейковина — это название, данное группе белков, найденных в пшенице и других подобных зернах, включая ржи, ячмень и овес. Клейковина — это то, что физически формирует определенные продукты, подобно тому, как клей связывает вещи вместе.

Клейковина содержится в ряде продуктов, включая хлеб, крупы, макароны, пирожные и печенье. И поскольку это во многих продуктах, лучший способ избежать этого — прочитать этикетки с продуктами питания.

Одно из опросов, проведенных в 2013 году от NPD Group, показало, что по крайней мере 30 процентов взрослых американцев пытаются сократить или полностью удалить клейковину из своих диет.

Чувствительность клейковины

Большинство людей могут терпеть клейковину, но для других, особенно тех, у кого серьезные условия для здоровья, клейковина вызывает проблемы.

У некоторых людей есть целиакия, которая является самой тяжелой формой непереносимости клейковины.

Целиакия является аутоиммунным расстройством, где иммунная система лечит клейковину в качестве иностранного захватчика и нападает на клейковину и подкладку желудка.

Кто-то с псориазом может не иметь целиакии, но все еще может быть чувствительным к глютену. Если кто-то чувствителен к глютенам, но не имеет целиакии, у них есть состояние, называемое чувствительностью к неглубокой клейковине.

Согласно некоторым исследованиям, до 13 процентов людей чувствительны к глютенам. Однако, как мало известно о чувствительности клейковины, возможно, что истинный процент выше.

Симптомы чувствительности клейковины включают:

  • боль в желудке и судороги
  • понос
  • отрыжка
  • изжога
  • газ
  • тошнота
  • усталость
  • непереносимость лактозы
  • потеря веса

Не существует конкретного способа диагностики чувствительности клейковины. Если у человека возникают проблемы после употребления клейковины, врач сначала должен будет исключить целиакию и другие аллергии перед диагностикой чувствительности клейковины.

Связь

Многие люди с псориазом задаются вопросом, может ли диета без клейковин помочь улучшить симптомы. Недавние исследования показывают, что клейковина может играть определенную роль в тяжести псориаза и что диета без глютена может помочь улучшить симптомы у некоторых людей.

В одном из исследований, включенных в исследование, сообщалось о воздействии безглютеновой диеты у 33 пациентов с псориазом с повышенными уровнями антител определенного типа, называемых антителами против глиадина.

Антитела формируются, когда ваше тело пытается бороться с иностранными захватчиками. Глиадин является одним из основных белков в клейковине и в основном отвечает за чувствительность клейковины.

Через 3 месяца после диеты без глютена уровни антител против глиадина были ниже у 82% участников исследования, что свидетельствует о том, что диеты без глютена могут помочь некоторым пациентам с псориазом.

Другое опубликованное исследование показало, что более трети участников имели повышенные антитела к глиадину в образцах крови, взятых у них.

Помогают ли безглютеновые диеты?

Исследования, похоже, предполагают, что безглютеновые диеты могут помочь людям справиться с симптомами псориаза. Однако некоторые эксперты не считают, что чувствительность клейковины является реальным условием. Вместо этого они считают, что симптомы, вероятно, вызваны другими состояниями.

В одном исследовании в 2015 году было рассмотрено 400 человек, которые утверждали, что они чувствительны к клейковине и изучают, улучшились ли их симптомы с помощью безглютеновой диеты. Из группы 400 только 27 были диагностированы как чувствительные к глютенам. Исследователи пришли к выводу, что симптомы, которые испытывали другие участники, могут быть объяснены другими условиями.

Исследования неоднозначны относительно того, помогают ли безглютеновые диеты людям контролировать симптомы псориаза. Но люди, которые едят безглютеновые диеты с псориазом, похоже, испытывают меньше симптомов и осложнений.

прогноз

Человек, у которого есть псориаз и который решает есть без глютена, должен продолжать диету в течение как минимум 3 месяцев. Иногда это может занять такое количество времени для любых улучшений симптомов псориаза.

Через 3 месяца люди могут начать добавлять клейковину обратно в свою диету, чтобы увидеть, есть ли какие-либо признаки симптомов псориаза, такие как:

  • патчи для кожи
  • зудящий
  • суставная боль

Если нет четкой разницы в симптомах, вероятно, хорошо добавить клейковину обратно в рацион.

Любой, кто рассматривает безглютеновую диету, должен поговорить со своим врачом или диетологом о том, как лучше всего это сделать. Фонд Celiac Disease Foundation является отличным источником информации о безглютеновых диетах. Их веб-сайт содержит списки продуктов, которые следует избегать и включать как часть безглютеновой диеты.

Источник: https://clearbody.org/mozhet-li-bezglyutenovaya-dieta-pomoch-pri-psoriaze/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.