Ученые: краткосрочное голодание замедляет старение

Лечебное голодание удлиняет жизнь в 1,5 раза

Ученые: краткосрочное голодание замедляет старение

Лечебное голодание изменяет экспрессию генов, подавляет воспаление, защищает сердце, мозг и сосуды, предупреждает рак, продлевает жизнь от 35 до 83%.

Лечебное голодание продлевает жизнь на 35-83%

Люди вынуждены были периодически голодать на протяжении всей эволюции. Иногда просто еда не была доступна, а иногда в рамках религиозного поста, например, в Исламе, в Христианстве, в Буддизме.

Раньше еду негде было хранить. Не было супермаркетов, холодильников. Пища не была одинаково доступна круглый год. Зимой проблема еды вставала особенно остро.

Так наш организм эволюционировал, привыкнув обходиться периодически без еды.

Как теперь мы можем имитировать такой эволюционный режим питания?

  • Можно, например, пропустить завтрак. Покушать в первый раз только в 12.00, а второй раз в 20.00. Тогда остальные 16 часов наш организм будет технически голодать ежедневно. Эта схема наиболее популярна и получила название 16/8.
  • Второй вариант  — это голодать 1 или 2 раза в неделю в течение 24-х часов (от ужина одного дня до ужина другого дня)

Если Вы хотите практиковать снижение ИФР-1 до оптимального с помощью коротких циков голода, то сначала нужно убедиться, что у Вас нет следующих проблем:

  • недостаточный вес
  • язва, гастрит или другие заболевания пищеварительной системы
  • проблемы с фертильностью (способностью иметь детей) и/или пытаетесь зачать ребёнка
  • беременность
  • кормление ребёнка грудью
  • сахарный диабет
  • нарушение уровня сахара в крови
  • низкое артериальное давление
  • вы принимаете лекарства, несовместимые с голоданием

Исследования на крысах показали, что снижение ИФР-1 до оптимального с помощью коротких циков голода может сделать самок крыс временно бесплодными и заставить их пропускать циклы

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0004146

Лечебное голодание меняет активность генов

В период голодания из-за дефицита метионина и углеводов угнетается активность киназы mTOR, а это запускает важные клеточные процессы ремонта. Например, удаление внутриклеточного мусора — аутофагия.

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/

Активизируется экспрессия sirt1, sirt2 и sirt3, что позволяет предупреждать рак.

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24048020

Усиливается активность нейротрофических факторов, таких как bdnf и глиальной клеточной линии нейротрофического фактора gdnf. Активность этих факторов позволяет предупреждать инсульт мозга и болезнь Альцгеймера. Снижается активность IGF-1 и NF-kb, что также позволяет предупреждать рак. Происходят и многие другие полезные изменения экспрессии генов:

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24048020
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2622429/

Лечебное голодание меняет работу гормонов

Во время голодания в крови резко снижается уровень инсулина, что облегчает сжигание жира

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640462

Во время голодания уровень гормона роста в крови может увеличиться аж в 5 раз

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337

Более высокие уровни этого гормона способствуют сжиганию жира и набору мышечной массы, и имеют множество других преимуществ

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12425705
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2355952

Нервная система отправляет норэпинефрин (норадреналин) на жировые клетки для расщепления свободных жирных кислот с целью получить энергию.

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12107252
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292

Лечебное голодание помогает похудеть

Лечебное голодание позволяет похудеть

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25540982

Низкий уровень инсулина, более высокий уровень гормона роста и увеличение количества норэпинефрина (норадреналина) — все это усиливает распад жира в организме и облегчает его использование для получения энергии.

По этой причине краткосрочное снижение ИФР-1 до оптимального с помощью коротких циков голода действительно повышает ваш уровень метаболизма в организме на 3,6-14%, помогая сжигать еще больше калорий, чем в обычной жизни.

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2405717
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292

Лечебное голодание сохраняет мышцы

Одним из худших побочных эффектов оптимально-калорийного питания является то, что организм стремится сжигать и жир, и мышцы

Ссылки(ка) на исследование(я):

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17075583/

Источник: https://nestarenie.ru/lechebnoe-golodanie.html

Как краткосрочное голодание может изменить жизнь к лучшему ШколаПохудения

Ученые: краткосрочное голодание замедляет старение

Среди революционных идей, касающихся режима питания спортсменов, особое место занимает краткосрочное голодание.

Основополагающий принцип данной концепции можно назвать, по меньшей мере, спорным, поскольку он полностью противоречит традиционному подходу к составлению рациона питания в мире фитнеса и бодибилдинга.

Поэтому, давайте приступим к изучению этой концепции и познакомимся с краткосрочным голоданием поближе.

Чтобы не усложнять, скажем, что краткосрочное голодание – это голодание в определенные периоды времени каждый день.

Это означает, что голодать – то есть воздерживаться от приема пищи – придется в течение 16-36 часов в зависимости от того, какой график вы выберете исходя из своих приоритетных задач. Вообще, это можно сравнить с интервальным тренингом.

Краткосрочное голодание – интервальный тренинг, распространенный на приемы пищи.

Стандартный вариант голодания выглядит следующим образом: человек ест в промежутке с 12 часов дня до 8 часов вечера, а оставшиеся 16 часов суток голодает (режим 16-8). Есть можно только в пределах этого 8-часового окна: от полудня до 8 часов вечера.

Получается, что у вас есть 8 часов на приемы пищи и 16 часов – на голодание.

Звучит немного странно, не так ли? Вначале это действительно кажется странным, но стоит нам подключить науку и изучить влияние голодания на организм, как наше представление о голодании изменится кардинальным образом.

Если вы проанализируете свой суточный график, то заметите, что во время 5-9 часового ночного сна вы не получаете пищи. Это, друзья мои, тоже голодание, ведь вы ничего не съедаете за эти 5-9 часов.

Если при этом вы еще и воздерживаетесь от приема пищи в течение 1-2 часов до отхода ко сну, период вашего ежесуточного голодания еще более увеличивается.

В свете этой информации 16 часов уже не кажутся таким уж безумием.

Тем не менее, концепции краткосрочного голодания достается немало критики, и мы предлагаем вам остановиться на наиболее проблематичных и спорных моментах.

Завтрак: самый важный прием пищи?

Миф номер один:«Завтрак является самой важной частью суточного рациона».

Я не буду отрицать важность завтрака, тем более что для многих людей этот прием пищи действительно имеет огромное значение. Достаточно сказать, что по данным научного исследования, проведенного в 2011 году, 90% американцев что-нибудь да съедают на завтрак.

В то же время, большинство американцев находятся в очень плохой спортивной форме, и с этим не поспоришь. Ожирение в этой стране давно вышло из-под контроля.

Теперь я задаю вопрос: если завтрак действительно важен, и большинство американцев завтракают, то почему тогда они находятся в такой удручающей форме? Ключевой фактор – те продукты, которые мы выбираем для завтрака.

Зайдите в ближайшее кафе и посмотрите на прилавок – пирожные, печенья, эклеры, пончики, булочки и т.п. Сами знаете, список можно продолжать.

Здоровый завтрак полезен для большинства из нас, но если вы думаете, что можно съесть бублик и запить его стаканом апельсинового сока… тогда советую вам подумать еще раз. Уж лучше ничего не есть вовсе, чем забрасывать в желудок переполненный углеводами корм.

Лично я не завтракаю вот уже более года. И не могу сказать, что мне не хватает утреннего приема пищи, потому что я нахожусь в лучшей спортивной форме, чем когда-либо. Мое мнение – завтрак не является незаменимым, в великолепной форме можно находиться и без завтрака. Краткосрочное голодание – лишнее тому подтверждение.

Частое питание – неотъемлемый элемент здорового рациона?

Переходим к следующему краеугольному камню диетологии. Миф номер два: «Питаться следует 7 раз в день, то есть каждые 2-3 часа».

На протяжении многих лет мы искренне верили, что для ускорения метаболизма нужно питаться каждые 3-4 часа, а если вы не будете соблюдать эту заповедь, скелетная мускулатура растает, как снег по весне. Я и сам рекомендовал своим клиентам питаться каждые 3-4 часа. Более того, я до сих пор даю многим те же рекомендации, но по иной причине – не для повышения интенсивности метаболических процессов.

Мы привыкли думать, что прием пищи через каждые 2-3 часа повышает скорость метаболизма за счет термогенного действия пищи. На самом деле нет никакой разницы, едите вы 7 раз, 3 или даже 1 раз в день – значение имеет только энергетическая и питательная ценность рациона.

Знаю, многих мои слова, мягко говоря, удивляют, но многочисленные доказательства, особенно для режима 16-8, вы без труда найдете в литературе.

Для более детального изучения вопроса рекомендую изучить результаты экспериментов Мартина Беркана (Martin Berkhan), посвященных набору мышечной массы.

Революционность нового подхода к режиму питания заключается в том, что пока вы получаете достаточное количество калорий и макронутриентов, количество приемов пищи не имеет никакого значения.

причина, по которой я и сегодня рекомендую своим клиентам есть каждые 3-4 часа, это чтобы они не переедали из-за недостатка силы воли и могли избегать появления непреодолимого чувства голода в течение дня. А в то, что частые приемы пищи помогают ускорить метаболизм и сжечь больше калорий, я уже не верю.

Мне кажется, что один из вариантов краткосрочного голодания может попробовать каждый, просто чтобы на личном опыте оценить его влияние на организм. Но я не думаю, что эта методика подойдет всем и каждому. Я лишь смею надеяться, что она может оказаться чрезвычайно полезной для тех, кто отважатся хотя бы попробовать.

Я лично придерживаюсь режима 16-8 на протяжении большей части года, а временами перехожу на вариант 20-4 или «Стиль Воина», популяризованный благодаря книге «Диета Воина».

Я понял, что для моего образа жизни эти варианты подходят лучше всего.

И теперь мне не нужно таскать за собой пластиковый контейнер с едой, питаться каждые 3-4 часа и бояться того, что если я пропущу прием пищи, то потеряю все свои достижения.

Для моих целей голодание оказалось прекрасным решением и сделало мой режим питания значительно более удобным и простым.

Существует множество вариантов голодания и еще больше исследований, подтверждающих его эффективность и полезные свойства, среди которых хотелось бы выделить:

  • усиление секреции гормона роста,
  • повышение чувствительности тканей к инсулину.

Заключительное слово о краткосрочном голодании

На чем я хочу акцентировать внимание, так это на том, что краткосрочное голодание не следует рассматривать в качестве диеты. Это образ жизни, который меняет ваше пищевое поведение и отношение к пище в целом.

Я являюсь сторонником этой концепции по нескольким причинам.

  • Во-первых, я стал здоровее и стройнее, чем когда-либо.
  • Во-вторых, у меня появилась масса свободного времени, и мне не нужно готовить себе еду каждые три часа.

Но что еще важнее, моей пищеварительной системе не приходится перерабатывать пищу в режиме 24/7. В итоге у меня остается больше времени и сил для тренировочного процесса, и мой организм может направлять эту высвободившуюся энергию на тренировки, а не на переваривание пищи.

Работает ли система 6 приемов пищи в день? Работает! Можно ли похудеть, питаясь каждые 3-4 часа? Можно! Но является ли это необходимым условием? Нет! Не хочу расстраивать тех, кто питается 7 раз в день каждые 2 часа, но я хочу еще раз сказать, что большинству из вас для достижения поставленных целей это не нужно.

Голодание подходит не всем, но для тех, кто не хочет или не имеет времени питаться весь день напролет, оно станет отличным решением.

В зависимости от поставленных задач и образа жизни, вы можете выбрать одну из схем краткосрочного голодания:

Словом, если вы устали от однообразного и морально устаревшего режима питания, если вы стремитесь похудеть и при этом желаете получить чуть больше свободного времени, дайте шанс краткосрочному голоданию!опубликовано econet.ru

Источник:

Ваше здоровье

  • Статьи
  • Ваше здоровье

26 Апреля 2018

Тема терапии тестостероном крайне неоднозначна и вызывает множество вопросов как у врачей, так и у пациентов.

читать19 Апреля 2018

Развод, низкие доходы и отсутствие полного образования значительно усиливают вероятность повторного инфаркта.

читать17 Апреля 2018

Департамент здравоохранения проведет «День Москвы» в рамках XII Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России».

читать16 Апреля 2018

Найдена зависимость между увеличением количества потребляемого алкоголя сверх этой недельной дозы и уменьшением продолжительности жизни.

читать10 Апреля 2018

О наследственном характере рака рассуждают часто. Попробуем развенчать некоторые мифы о наследовании рака.

читать06 Апреля 2018

Инсульт – следствие сосудистых патологий – приводит к стойким (иногда необратимым) нарушениям двигательных, речевых и когнитивных функций.

читать04 Апреля 2018

Вакцинация против вируса папилломы человека должна стать общенациональной процедурой.

читать30 Марта 2018

Просмотр хоккея за телевизором или на стадионе заметно повышает частоту развития сердечных приступов. Даже при победе любимой команды.

читать29 Марта 2018

Наполнители с запахом ванили и корицы оказались самыми токсичными и опасными среди всех никотиновых жидкостей для вейпов.

читать14 Марта 2018

Вдыхание токсичных веществ табачного дыма, задержавшихся в пыли, повышает риск и утяжеляет течение рака легких.

читать13 Марта 2018

Согласно результатам недавно проведенного исследования, антигистаминные противоаллергические препараты могут вызывать мужское бесплодие.

читать13 Марта 2018

Люди с лишним весом, которые занимаются спортом, имеют аналогичный профиль здоровья с теми, кто имел нормальный вес.

читать27 Февраля 2018

Полифенолы, которые содержатся в красном вине, защищают зубы и десны от кариеса, периодонтита и гингивита.

читать26 Февраля 2018

Ученые составили список самых действенных антидепрессантов с наименьшим количеством побочных эффектов.

читать22 Февраля 2018

Обе диеты одинаково эффективны независимо от вариантов генов, отвечающих за метаболизм, и уровня инсулина.

читать21 Февраля 2018

Чрезмерное потребление спиртных напитков – наиболее важный из предотвращаемых факторов риска развития всех типов слабоумия.

читать20 Февраля 2018

Пройти ДНК-тест легко: достаточно заполнить анкету на сайте, заказать набор, плюнуть в пробирку и отправить в лабораторию.

читать14 Февраля 2018

Обзор доказательных данных о целесообразности применения витаминных и минеральных пищевых добавок опубликован журналом JAMA.

читать09 Февраля 2018

В списке оказались особенности менструального цикла, прием определенных контрацептивов и осложнения беременности.

читать08 Февраля 2018

Даже носители располагающего к болезни Альцгеймера варианта гена ApoE e4, меньше беспокоящиеся о своем возрасте, реже страдают от деменции.

читать

Источник:

Секрет преображения мозга и тела – краткосрочное голодание

Марк Мэттсон, руководитель лаборатории нейробиологии в Национальном институте по проблемам старения (США) и профессор нейробиологии в Университете Джонса Хопкинса, на протяжении многих лет проводит исследования, направленные на изучение клеточных и молекулярных механизмов, лежащих в основе многих нейродегенеративных заболеваний.

Почему здоровым считается трехразовое питание, которые мы к тому же дополняем перекусами? По мнению профессора Мэттсона, такой подход к употреблению пищи не является самым полезным для организма человека и пагубно отражается на мозговой деятельности. Опираясь на выступление профессора для TEDx, estet-portal.

com расскажет, почему краткосрочное голодание полезно для всего организма и для мозга в частности.

Краткосрочное голодание – научно подтвержденная польза

Исследование, опубликованное ранее в журнале Cell Stem Cell, проведенное специалистами из Университета Южной Калифорнии, показало, что циклы голодания защищают иммунную систему от повреждений и способствуют ее регенерации. Ученые пришли к заключению, что голодание переводит клетки из режима сна в режим самообновления. Голодание запускает регенерацию органов и систем организма посредством активации стволовых клеток.

Источник: https://pschool-24.ru/istorii-uspeha/kak-kratkosrochnoe-golodanie-mozhet-izmenit-zhizn-k-luchshemu.html

Краткосрочное голодание полезно для здоровья

Ученые: краткосрочное голодание замедляет старение

Краткосрочное голодание набирает популярность среди людей, желающих избавиться от лишних килограммов и поддерживать здоровый вес. Ученые утверждают, что данный вид диеты может также замедлить старение.

Shutterstock

Актуальность проблемы

При краткосрочном голодании один источник энергии, который может уменьшить накопление жира в организме, переключается на другой. Наш организм работает на глюкозе, но когда мы голодаем в течение длительного периода времени, этот источник энергии становится недоступным.

Наша система должна найти другой вид «топлива». То есть, организм начинает превращать определенные типы жиров в жирные кислоты, которые легко поглощаются кровью. Жирные кислоты, в свою очередь, производят молекулы, называемые кетонами, организм использует в качестве своего нового источника энергии.

Стивен Антон (Stephen Anton) из Флоридского Университета (University of Florida) в Гейнсвилле называет этот процесс «переключением обмена веществ».

«Этот переход может произойти после определенного периода времени. Это приводит к тому, что организм начинает использовать все большее и большее количество кетонов для энергии», — объясняет Стивен Антон.

Материалы и методы исследования

Исследователям было интересно узнать, как происходит этот переход и может ли он принести пользу для здоровья, наряду с управлением весом. С этой целью ученые проанализировали многочисленные исследования, посвященные механизмам и преимуществам краткосрочного голодания.

Ученые считают, что краткосрочное голодание может быть более здоровым, чем другие виды диет, поскольку кетоны оказывают меньшее напряжение на клетки, чем побочные продукты других видов диеты.

Стивен Антон объясняет, что переход обычно начинается через 8-12 часов голодания, хотя у людей, практикующих краткосрочное голодание, стратегии голодания различаются.

Исследователи сосредоточили внимание на двух наиболее распространенных типах краткосрочного голодания, из которых первый основан на ограничениях еды. При этой диете человек голодает в течение нескольких часов в день — например, 16 часов — позволяя себе есть все, что захочет, в оставшиеся часы.

Для второго типа краткосрочного голодания  человек чередует дни полного голодания с днями, когда можно есть все. Или они могут просто чередовать дни, когда человек ограничивает себя продуктами, которые составляют всего 500 калорий, — с днями неограниченной еды или «праздничными днями».

«Конечно, мы рекомендуем здоровую пищу во время пиршества», — отмечает автор исследования.

Результаты научной работы

Обзор исследований показал, что любой тип краткосрочного голодания связан со значительной потерей веса. Во всех 10 клинических научных работах результаты убедительно указывали на эффективность этой стратегии, когда дело доходило до лишних килограммов.

«На мой взгляд, дело не в том, помогает ли краткосрочное голодание снизить количество жира. Более интересным и важным является то, какая ткань теряется с помощью краткосрочного голодания», — говорит Антон.

Большинство исследований показали, что, хотя участники действительно теряют жировые отложения, не было потеряно тканей органов, мышечной и костной ткани.

Это важно, поскольку плотная ткань позволяет нашему организму функционировать нормально, а другие типы диет приводят к значительной потере как жировой, так и не жировой ткани, что может повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе.

Ученые считают, что изучение влияния перехода от энергии, получаемой глюкозой, на энергию, вызванную кетонами у грызунов и других животных, указывает на то, что краткосрочное голодание может иметь другие преимущества.

Краткосрочное голодание может повысить продолжительность жизни, улучшить функционирование метаболических процессов, защитить когнитивные функции, повысить физическую работоспособность, уменьшить случаи воспаления и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.

«Важным выводом является то, что у всех нас есть способность переключать наш метаболизм с глюкозы на использование кетонов. И этот переключатель может иметь для нас глубокие преимущества для здоровья, помимо изменений состава тела», — говорит Антон.

Тем не менее, авторы предупреждают, что не следует начинать краткосрочное голодание без предварительного совета врача. Этот тип диеты в некоторых случаях может принести больше вреда чем пользы.

Авторы другого исследования утверждают, что голодание может помочь в лечении детской лейкемии.

Литература

Anton S. D. et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting //Obesity. – 2018. – Т. 26. – №. 2. – С. 254-268.

Источник: https://medicalinsider.ru/news/uchenye-kratkosrochnoe-golodanie-zamedlyaet-starenie/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.