Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Содержание

Почему чай обезвоживает? [contact-form-7 404 "Not Found"]

  • Поделитесь данными о стоимости ▲▼
  • Пожаловаться ▲▼

Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше – чая.

Однако когда гуру здорового образа жизни призывают нас выпивать по шесть или восемь стаканов воды в день (довольно спорная рекомендация), они обычно подчеркивают, что в дневной норме жидкости не учитываются чай и кофе, потому что те якобы обезвоживают организм.

Но по сей день не прекращаются научные споры о том, какое же воздействие оказывает чай на человеческий организм. Существует две точки зрения:

  1. Чай обезвоживает организм.
  2. Чай способен защитить человека от обезвоживания на уровне с обычной питьевой водой.

Кому верить? Для начала приведем точные признаки обезвоживания.

Критические признаки обезвоживания:

  • изжога
  • диспепсия (расстройство пищеварения, когда «стоит» желудок)
  • боли в спине
  • ревматоидные боли в суставах
  • головные боли
  • боль в ногах при ходьбе
  • боль в мышцах
  • боль при колитах и запорах
  • боль в области сердца
  • утренняя тошнота и рвота во время беременности указывает на жажду плода и матери
  • зловонное дыхание
  • разговоры во сне

Приводит ли частое употребление чая к таким последствиям?

Первое исследование на эту тему, оставившее след в истории, проведено в 1928 году. Несколько мужчин под наблюдением врачей в течение двух лет в различных объемах и с разной регулярностью пили чай, кофе, воду с добавлением чистого кофеина и обычную воду.

Строго говоря, целью исследования были мочегонные свойства кофеина. Выводы почти взаимоисключающие: во-первых, кофеин действует на организм как мочегонное, во-вторых, и чайный, и кофейный кофеин за счет содержащихся в них других веществ теряет свою агрессивность.

Дальнейшие исследования показали, что специального воздействия на мочевыводящую систему организма кофеин не оказывает.

Наблюдаемый эффект появляется за счет ускорения кровообращения, в том числе и в почках, и, как следствие, процесса обмена веществ в организме в целом.

Через короткое время организм приспосабливается и реагирует на чай точно так же, как на воду, все показатели выравниваются до нормальных значений.

Исследования, проведенные в 2007 году профессором Университета Коннектикута Лоуренсом Армстронгом (Lawrence E.

Armstrong), специализирующимся на изучении «водоснабжения организма», эту точку зрения, которой почти сто лет, успешно подтверждают.

Причем, что касается чая, он отмечает: влияние на организм оказывает только крепко заваренный черный или зеленый чай. Чайный лист, побывавший в кипятке менее 1 минуты, влияет на водный баланс так же, как и простая горячая вода.

Российские исследования на этом направлении широкой доступностью, к сожалению, не отличаются. Чаще источники ссылаются на зарубежный опыт. Занятный факт – каких-то авторитетных исследований, подтверждающих, что чай или кофе обезвоживают организм, в свободном доступе также нет

Британский опыт

Британские исследования во главе с Ракстоном Керри (ученый и диетолог) опровергли выдвигавшиеся ранее предположения о том, что активное употребление чая приводит к обезвоживанию организма.

Виной всему называли кофеин, но новое исследование доказало, что даже большие дозы чая не наносят вреда водному балансу организма.

21 испытуемый выпивал по 3-4 кружки чая каждые 12 часов, что в общей сложности составляло литр напитка, а на втором этапе исследования эту дозу увеличили до полутора литров.

Сравнивая полученные результаты с аналогичным экспериментом, где вместо чая использовалась подогретая вода, ученые не нашли различий – оба эксперимента продемонстрировали похожие темпы восполнения жидкости в организме. Что, впрочем, не дает оснований заменять чаем воду – все хорошо в меру, уверены британцы.

Немецкие исследования

Исследуя тему водного баланса, немцы установили, что любители кофе и чая выделяют с мочой до 84% употребленной жидкости, а сторонники потребления обычной воды – до 81%. Разница – практически неощутима.

Выводы

Чайный напиток содержит в своем составе кофеин, который обладает мочегонным эффектом.

Выпивая несколько чашек напитка в день, мы рискуем лишиться не только той влаги, которую получили во время чаепития, но и той, которая наполняла наши ткани и органы. Так происходит обезвоживание.

Но это теоретическое доказательство не имеет практического подкрепления. Сегодня ученые на основе практических исследований и экспериментов доказали, что чай не обезвоживает организм, а питает его так же, как и вода.

Источник: http://mfina.ru/pochemu-chaj-obezvozhivaet/

К чему приводит обезвоживание: 6 мифов

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Пенни Л. Уилсон, диетолог спортивной медицины Института Хьюстон сравнивает воду для организма человека с машинным маслом. Он напоминает, что без воды невозможны метаболические процессы, она переносит к клеткам питательные вещества и вымывает токсины. Кровь, лимфа, желудочный сок, желчь, слизь в дыхательных путях — все эти жидкости содержат воду.

Чем больше жидкости в нашем теле, тем быстрее протекают биохимические реакции и процессы обновления. Обезвоживание сгущает кровь, сужает сосуды и капилляры, что провоцирует замедление метаболических процессов и сосудистые нарушения. Не дать себе засыхать надо в прямом смысле, и выход один — пить.

Но что еще мы знаем об обезвоживании? Последние исследования опровергают некоторые представления о дегидратации.

Надо выпивать 2 литра воды в день

Никто не знает, откуда взялся этот миф. Возможно, это связано с устаревшими понятиями о рекомендуемых дневных нормах.

Сегодня ученые подтвердили, что 2 литра должны поступать в организм не только в виде чистой воды, а в целом — с супами, кашами, фруктами и напитками. С коллегой согласна Сьюзан Йорджин, доцент кафедры спортивной подготовки в Университете Южной Каролины. 

Два литра или восемь стаканов — абсолютно произвольная рекомендация, она никак не подкреплена официальной наукой.

На самом деле, суточное количество жидкости зависит от рациона, климата, возраста, физических нагрузок и множества других факторов.

Кофеин обезвоживает

Доктор Хайнц Валтин (Heinz Valtin) из медицинской школы Дармута посвятил разоблачению этого мифа целую статью. Проанализировав влияние кофеина на уровень жидкости в организме, он с удивлением обнаружил, что потребление кофе, чая и прочих безалкогольных напитков не истощает, а пополняет водные запасы.

В других своих работах ученый пошел дальше и объявил, что употребление слабоалкогольных напитков (например, пива) тоже насыщает организм влагой. Разумеется, не так интенсивно, как, например, артезианская вода.

Последние исследования показывают, что при умеренном потреблении кофе (а это около 350 мл в день) его мочегонные свойства равны аналогичным свойствам воды.

Если вы хотите пить, вы уже обезвожены

Получается, пить следует заранее, когда вы этого еще не хотите. Ведь жажда уже свидетельствует о серьезном обезвоживании. Если верить этому, надо принять факт, что мозг не может позаботиться о теле. Согласитесь, это странно, если учитывать, насколько совершенными создала нас природа.

Жажда — защитный механизм, и появляется он намного раньше обезвоживания. Но надежнее всего — знать свои особенности, насколько интенсивно вы потеете.

Профессор кинезиологии из Университета Коннектикута Дуг Кэса рекомендует взвешиваться до и после тренировок — тогда восполнение дефицита будет более эффективным.

Профессор предостерегает: не стоит потреблять больше жидкости, чем вы потеряли. Ее чрезмерное количество после физических нагрузок может быть опасно, так как вызывает симптоматическую гипонатриемию. Это состояние, при котором уровень солей натрия в крови становится катастрофически низким. Менее одного процента марафонцев не понаслышке знают, что это такое.

Обезвоживание старит кожу

Принято считать, что количество потребляемой жидкости напрямую связано с состоянием кожи: чем больше пьешь, тем она здоровее. Однако доктор Эми Хесс-Фишл из Kovler Diabetes Center медицинского Университета Чикаго считает, что количество воды имеет мало общего с состоянием кожи.

Если человек не страдает от сильного обезвоживания, и с водным балансом у него все в порядке, то сколько ни пей, устранить сухость кожи таким образом не получится.

Гораздо важнее влияние факторов внешней среды, например, очищение, окружающая среда и условия труда. Важно и то, как работают сальные железы. Поэтому не стоит налегать на воду — ее излишки просто не достигнут эпидермиса.

Спортивные напитки лучше справляются с обезвоживанием

Это рекламный трюк, не более того, уверены зарубежные эксперты. Адекватное употребление воды, даже у спортсменов, — единственно верный способ обеспечить транспортировку питательных веществ и охладить тело, уверена Джорджия Чавент. Спортивный напиток, может, и вкуснее, но не является обязательным условием восполнения жидкости. Да и к тому же стоит недешево.

Темная моча — признак обезвоживания

Действительно, темная моча должна насторожить.

Почки фильтруют кровь, именно они контролируют объем и концентрацию мочи на выходе. Обезвоживание увеличивает концентрацию мочи, делая ее темно-желтой. В идеале она должна иметь соломенно-желтый цвет.

Однако других причин тому множество. Возможно, вам стоит пить больше витаминов. Хороший способ избежать обезвоживания — всегда иметь под рукой бутылку воды. В офисе, машине, на кухонном столе — ее постоянное присутствие выработает своеобразную привычку поить организм в течение дня. Голливудские звезды об этом не забывают — они даже в супермаркет без пластиковой бутылки не ходят.

Организм реагирует на пониженный уровень жидкости в крови жаждой. Если не восполнить объем жидкости, появляется усталость, головная боль, снижается концентрация внимания.
Природа предусмотрела защитные механизмы, но не стоит часто их испытывать.

К слову, вода бодрит не хуже кофе, а еще ощущение сытости: чувство голода часто путают с жаждой.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://health.mail.ru/news/obezvozhivanie_6_mifov/

Имеет ли кофе слабительный эффект?

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Кофе – больше, чем просто напиток. Для многих людей это жизненная сила, текущая по венам. В то время как кофе известен как напиток для пробуждения мозга, многие люди утверждают, что утренняя чашка кофе также пробуждает кишечник.

Итак, почему кофе заставляет одних людей бежать в ближайших туалет, в то время как другие не чувствуют никакого эффекта?

Действительно ли кофе влияет на кишечник?

Исследования на эту тему проводятся не часто. Но в 2015 году исследования показали, что кофе без кофеина оказывает больший эффект на работу кишечника, чем кофе с кофеином или вода, особенно это касается людей, страдающих от послеоперационной непроходимости кишечника.

По-другому, это заболевание называют заворот кишок – оно может возникнуть после проведения операции на животе. В этом случает, пациентам проводится операция на толстой кишке.
Есть несколько более ранних исследований 1990-х годов, которые касаются возможной связи между кофе и пищеварением.

По данным анкетирования 1990 года, употребление кофе без кофеина и с кофеином увеличивает работу кишечника.

Движение происходит на пересечении толстой кишки и верхней прямой кишки. Исследование показало, что это движение увеличилось в течение 4 минут примерно у 29% участников, в то время как употреблением обычной горячей воды не имело никакого эффекта.

Исследование 1998 года обнаружило, что кофе с кофеином и без кофеина, а также еда с калорийностью 1000 стимулируют толстую кишку. Несмотря на это, кофеино-содержащий кофе стимулирует кишку на 23% больше, чем кофе без кофеина и на 60% больше, чем обычная вода.

Пока известно, что кофе оказывает слабительный эффект на некоторых людей, но до конца не понятно, что является причиной: кофе в целом или кофеин. «Кофеиновый эффект» зависит не только от кофеина, т.к. кофе без кофеина оказывает схожее действие, а в некоторых случаях даже более сильное.

Кроме того, большинство людей не имеют желания посещать туалет после употребления других кофеино-содержащих напитков, таких как сода или энергетики.

По данным Международного фонда функциональных желудочно-кишечных расстройств до сих пор считается, что чрезмерное употребление любых кофеино-содержащих напитков может вызвать диарею или понос, а кофеин в кофе может быть стимулятором, который вызывает выработку желчи или увеличение перистальтики кишечника.

Данные того же Международного фонда указывают на то, что некоторые искусственные подсластители и лактоза могут оказывать слабительный эффект. Лактоза – один из видов сахара, содержащийся в молочных продуктах.

Если тело человека не производит достаточно ферментов, необходимых для переваривания лактозы, могут возникнуть такие симптомы, как понос. Искусственные подсластители также могут вызвать диарею.

Поэтому, если человек добавляет большое количество сливок и сахара к кофе, а затем непременно посещает туалет, это может быть связано с лактозой и сахаром, а не с кофе.

Что вы пьете и на что это влияет: рефлекс дефекации

Такое простое действие, как употребление чашки кофе или другого напитка по утрам заставляет кишечник человека работать, иначе этот процесс называют «рефлекс дефекации». Рефлекс помогает кишечнику, вне зависимости от употребляемой человеком пищи.

Нет никаких научных доказательств, свидетельствующих о том, что именно заставляет кишечник человека усиленно работать после употребления кофе.

Тем не менее, для людей с синдромом раздраженного кишечника, обладающих повышенной чувствительностью к рефлексу дефекации, употребление кофе имеет усиленный слабительный эффект и может стимулировать перистальтику кишечника.

Некоторые люди считают, что употребление теплого или горячего кофе после пробуждения стимулирует пищеварительную систему и приводит к дефекации.

Кофе расширяет кровеносные сосуды в пищеварительной системе и способствует увеличению кровотока и активности желудочно-кишечного тракта.

Но поскольку не всем людям нужно посещать туалет после выпитого теплого напитка, могут быть и другие важные факторы.

Дело в обезвоживании: как насчет мочегонного эффекта кофе?

Можно поспорить, что кофе – слабительный напиток, так как он оказывает мочегонный эффект.

Другими словами, если кофе заставляет людей чаще мочиться и больше терять жидкость, то это скорее приведет к обезвоживанию организма и запорам, а не спровоцирует дефекацию. Но исследование 2014 года говорят об обратном. В нем приняли участие только мужчины.

Исследование показало, что умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию, а наоборот – может помочь людям достичь необходимого ежедневного уровня жидкости в организме.

Кофе, как средство для очищения кишечника: кофейный клизмы

Кофейная клизма – способ очистки толстой кишки. Это средство устраняет запоры и уменьшает общую токсичность в организме. Процесс включает в себя перекачку смеси охлажденного, свежезаваренного кофе и воды в толстую кишку через клизму. Вероятнее всего, любые последующие после этой процедуры испражнения были простимулированы большим объемом жидкости, а не кофе как таковым.

Нет никаких научных доказательств, что кофейные клизмы оказывают эффект детоксикации на организм. Но, как и обычная клизма, кофейная клизма может устранить запор. Кофейные клизмы могут быть очень рискованными – как и другие виды очистки толстой кишки, они могут вызвать:

  • электролитный дисбаланс;
  • инфекцию;
  • повышенный риск обезвоживания;
  • перфорацию кишечника.

Гораздо безопаснее использовать специальные клизмы, которые можно купить в аптеке.

Подведем итоги

Кофе может снизить риск развития рака эндометрия

Старые исследования показали, что оба вида кофе (с кофеином и без) могут оказывать в некоторой степени слабительное действие.

Более поздние исследования больше ориентируются на конкретные последствия влияние кофе на пищеварение. Пока остается загадкой, почему на одних людей кофе оказывает эффект, а на других нет.

Вариантов объяснения несколько: это может быть связано с количеством выпитого кофе, расстройством кишечника или другими стимулирующими компонентами в напитке.

Абсолютно ясно одно, кофе не уйдет из современной жизни.

Если, вы столкнулись с проблемой диареи после употребления кофе, попробуйте для начала уменьшить ежедневную порцию и посмотреть, пропадут симптомы расстройства кишечника или нет. Если нет, обратитесь к врачу. Возможно, вам придется полностью отказаться от употребления кофе.

Действие кофе на организм человека – видео

В этом видеоролике в увлекательной форме рассказывается о влиянии кофе на организм:

Источник: https://medmanual.ru/imeet-li-kofe-slabitelnyy-effekt

Умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Вопрос: вызывает ли кофе обезвоживание ? Исследования показали, что употребление кофеина в умеренных количествах не приводило к каким-либо изменениям касающихся физической активности, также он не оказывал негативного влияния на способность акцентировать внимание. Однако для чувствительных детей большое количество кофеина может вызвать временное возбуждение нервной системы, раздражение и различные беспокойства.

Умеренное потребление кофе не вызывает обезвоживания – fitness-pro.ru

ежедневно во всём мире выпивается 1,6 миллиардов чашек кофе (20), поэтому необходимо знать: можно ли учитывать кофе при вычислении ежедневного потребления жидкости и не приводит ли потребление кофе к небольшому хроническому обезвоживанию .

По мнению авторов, это первое исследование, в котором напрямую сравнивали долговременное влияние потребления кофе и воды с применением нескольких способов оценки гидратации.

Согласно полученным данным, умеренное употребление кофе ( кофеин 4 мг/кг массы тела в день) не

Кофе при беременности можно ли пить и в каких дозах? – puzojiteli.com

Главное умерить потребление кофеина в течение суток.

Датские ученые, исследовав влияние кофе на здоровье 1207 беременных, выяснили, что употребление 1-2 его чашек в день не проявляется негативными эффектами и не приводит к снижению веса плода.

Влияние кофе на человеческий организм. Мочегонное действие при чрезмерном потреблении кофе приводит к частым позывам, вымыванию микроэлементов и обезвоживанию .

К чему приводит обезвоживание : 6 мифов – новости на Здоровье – health.mail.ru

К чему приводит обезвоживание : 6 мифов. Многие представления об этом состоянии оказались неверными. Пенни Л.

Уилсон, диетолог спортивной медицины Института Хьюстон сравнивает воду для организма человека с машинным маслом. Разумеется, не так интенсивно, как, например, артезианская вода.

Последние исследования показывают, что при умеренном потреблении кофе (а это около 350 мл в день) его мочегонные свойства равны аналогичным свойствам воды.

Невинный кофе может повредить ребенку – Питание – mama.neolove.ru

Кофе может привести к обезвоживанию организма и сильной жажде, хотя умеренное употребление этого напитка позволит вам вывести лишнюю жидкость из организма. Но при воздействии на детей этот эффект усиливается, поэтому кофе не стоит давать детям, страдающим ночным недержанием мочи, да и детям вообще, так как вместе с жидкостью выходят и полезные вещества, например кальций.

13 ошибочных мнений о кофе . Пейте на здоровье! | Жизнь в стиле – dolcegustoblog.com.ua

Более того, было установлено: благодаря антиоксидантам, содержащимся в кофе , умеренное употребление ароматного напитка наоборот снижает риск этих заболеваний.

Кофе негативно влияет на пищеварение… Кофе не является виновником запоров и других проблем пищеварительной системы.

Действительно, кофе обладает мочегонным эффектом, но к обезвоживанию употребление кофе может привести только в том случае, если человек не пьет другой жидкости.

Утверждение о том, что потребление кофе ведёт к дегидратации – medicscience.ru

Сравнивать чистый кофеин с кофе весьма затруднительно, но если исследователь хочет что-либо обнаружить, он это сделает.

Беспристрастное исследование действия кофеина в форме кофе на процесс дегидратации организма не было доведено до конца.

Кофе как напиток – это преимущественно вода, так что умеренное количество кофе не только не приводит к дегидратации организма, но и способствует необходимому дневному потреблению жидкости.

К чему приводит обезвоживание : 6 мифов – новости на Здоровье – touch.health.mail.ru

К чему приводит обезвоживание : 6 мифов. 17 июня 2015. Многие представления об этом состоянии оказались неверными. Разумеется, не так интенсивно, как, например, артезианская вода. Последние исследования показывают, что при умеренном потреблении кофе (а это около 350 мл в день) его мочегонные свойства равны аналогичным свойствам воды.

Кофе : 10 наиболее известных заблуждений. – www.VashMedsovetnik.com

3. Кофе приводит к обезвоживанию . Это высказывание не более, чем миф. 9. Кофе снижает потенцию у мужчин и репродуктивную функцию. Напротив, кофе заботится о повышении настроения и мужской силы. Многочисленные исследования показывают, что кофе повышает сексуальную активность и при умеренном употреблении повышает двигательную активность сперматозоидов.

Кофе польза и вред – edadiets.ru

На самом деле, исследования ученых, проведенные в последние годы, подтвердили, что умеренное употребление кофе – это хороший тон в правильном питании, улучшающий здоровье человека, если количество потребляемого напитка в пределах нормы (2 чашки в день, утром и в обед). Да, кофеин может действовать как мочегонное вещество, однако в напитке его совершенно недостаточно, чтобы это привело к обезвоживанию .

Умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию – health.unian.net

Многие считают, что кофе – это хорошее мочегонное средство, которое способно снизить уровень жидкости организма. Но исследователи смогли доказать, что на самом деле кофе помогает людям с обезвоживанием .

Установлено, что кофе даже можно учитывать в общем объеме жидкости, выпиваемой за день.

Однако такие выводы относятся только к тем случаям, когда кофе с кофеином употребляется в умеренных количествах и провоцирует мочегонный эффект не больше, чем обычная вода.

Умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию – mednovelty.ru

Дети с нарушениями слуха, которые перенесли операцию по кохлеарной имплантации, пройдут с 8 по 18 июля 2016 года реабилитацию в лагере на побережье Азовского моря, где с ними будут заниматься сурдопедагоги, психологи и логопеды. Организатор мероприятия, в котором примут участие 50 ребятишек — родительское объединение «Я слышу мир!». Умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию . Здоровье и красота ».

Кофе не приводит к обезвоживанию организма » – www.medikforum.ru

Более того, ученые заявили, что умеренное потребление кофе не только не ведет к обезвоживанию организма, но и в определенной мере полезно.

По их словам, в организме удерживается одинаковое количество жидкости как после употребления напитков с кофеином , так и после воды.

Поэтому у тех, кто в меру пьет кофе , риск обезвоживания организма может даже сокращаться, а не увеличиваться, как все считают.

Мочегонные средства для похудения | 90-60-90 | Спортивные – .com

5. Избегайте употребления соленых закусок и поваренной соли, что может вызвать увеличение задержки жидкости в тканях и привести к обезвоживанию .

По данным исследователей – умеренное потребление напитков, содержащих кофеин , таких как чай или кофе , не приводит к обезвоживанию организма, так как жидкость в их составе компенсирует мочегонный эффект кофеина .

Тем не менее, каждый человек имеет на кофеин свою индивидуальную реакцию.

Нужно ли человеку отказываться от употребления кофе – narodnayamedicyna.ru

Вопрос: вызывает ли кофе обезвоживание ? Ответ: нет. Вопрос: вреден ли кофеин для детей? Ответ: нет. Дети, как правило, способны усваивать кофеин , так же как и взрослые.

Исследования показали, что употребление кофеина в умеренных количествах не приводило к каким-либо изменениям касающихся физической активности, также он не оказывал негативного влияния на способность акцентировать внимание.

Полезен ли кофе спортсменам? – coffeeparadise.ru

Кофе может привести к обезвоживанию по время тренировки; Кофе вызывает зависимость.

Если употреблять его слишком часто, то во время тренировки без кофеинового допинга вы покажете отвратительные результаты.

Возможно, они разрешат вам пить смеси с низким содержанием кофеина или же запретят кофе вообще. В любом случае, помните, что умеренное употребление любого продукта не принесет вреда организму.

Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ, ЗЕМЛЯ! – Сколько кофе можно выпить | Форум – www.healplanet.net

“Мы обнаружили, что умеренное употребление кофе , около четырех чашек в день для мужчин, не вызывало никаких заметных последствий и не приводило к обезвоживанию организма в тех случаях, когда они пили столько же воды, как люди, не употреблявшие кофе . Мы считаем, что наши выводы следует добавить во все своды советов по поводу питья кофе и последствий его употребления , которые можно встретить в больницах и организациях здравоохранения”, — заключает Киллер.

Пить или не пить: развенчиваем мифы о растворимом кофе – www.AllWomens.ru

Растворимый кофе приводит к обезвоживанию и вымыванию кальция из организма.

По поводу обезвоживающего эффекта, то при умеренном употреблении растворимый кофе способен обеспечить до 40% суточной нормы жидкости в организме, что является достаточно высоким показателем.

Главное, знать меру и не пить больше 5 чашек этого ароматного напитка в сутки, отдавая предпочтения качественным маркам, таким, как Melitta.

Умеренное потребление кофе не приводит к обезвоживанию – healthinfo.ua

Но исследователи смогли доказать, что на самом деле кофе помогает людям с обезвоживанием . Установлено, что кофе даже можно учитывать в общем объеме жидкости, выпиваемой за день.

Однако такие выводы относятся только к тем случаям, когда кофе с кофеином употребляется в умеренных количествах и провоцирует мочегонный эффект не больше, чем обычная вода.

Многие до сих пор ложно предполагают, что горячие напитки, особенно кофе , вредны, так как они приводят к потере жидкости.

OSTEOPOROZ.RU – Жизнь без остеопороза – Эксперты рассказали – www.osteoporoz.ru

Кофе также может привести к сужению артерий и повышению артериального давления. Для здорового человека употребление кофе не вызовет негативных последствий и может даже дать заряд энергии.

Кроме того, умеренное потребление кофе может также предотвратить сердечные приступы, снижая уровень кальция в артериях.

Это связано с тем, что кофеин может привести к обезвоживанию , вызывая появление жесткого стула, которому трудно пройти через кишечник.

Источник: http://odnako.su/news/health/-46564-umerennoe-potreblenie-kofe-ne-privodit-k-obezvojivaniyu/

Медицинские мифы. Чай и кофе обезвоживают наш организм?

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Клаудиа Хаммонд

Мы часто слышим, что чай и кофе вызывают обезвоживание нашего организма. Звучит немного угрожающе, но есть ли этому реальные доказательства?

Правообладатель иллюстрации thinkstock Image caption Заставляет ли выпитый кофе бегать в туалет чаще?

Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше – чая. Кому-то просто нравится вкус этих напитков, но для многих главное, пожалуй, в том, что кофеин добавляет бодрости.

Однако когда гуру здорового образа жизни призывают нас выпивать по шесть или восемь стаканов воды в день (довольно спорная рекомендация), они обычно подчеркивают, что в дневной норме жидкости не учитываются чай и кофе, потому что те якобы обезвоживают организм. Так ли это?

Хотя в чае и кофе содержится много различных веществ, в том числе витаминов, предметом большинства исследований является кофеин. Сказав “большинства”, надо сразу оговориться: научных работ по этой интересующей нас теме крайне мало.

Одно из наиболее широко цитируемых исследований проведено почти 100 лет назад, в 1928 году, причем на выборке всего из трех человек. Трое мужчин были объектами изучения на протяжении двух зим.

Иногда они должны были выпивать по четыре чашки кофе в день, иногда пили в основном чай, а иногда воздерживались от обоих напитков или получали воду с добавкой чистого кофеина.

Все это время регулярно отслеживалось количество выделяемой ими мочи.

Авторы исследования пришли к выводу, что если мужчины два месяца воздерживались от чая и кофе, а затем начинали пить воду с кофеином, количество мочи возрастало на 50%. Но когда они возвращались к регулярному потреблению кофе, диуретический (мочегонный) эффект сходил на нет.

Известно, что очень большие дозы кофеина увеличивают приток крови к почкам и подавляют усвоение натрия. Отсюда и мочегонный эффект – излишний натрий надо выводить из организма. Но точный механизм того, как это работает, до сих пор является предметом дискуссий.

Правда, там, где речь идет о более умеренных дозах кофеина, мочегонный эффект выражен совсем не так явно. Согласно обзору десяти исследований, выполненному Лоуренсом Армстронгом из Университета Коннектикута (США), кофеин в лучшем случае – мягкое мочегонное средство. В 12 из 15 случаев количество мочи исследуемых не зависело от того, содержала выпитая ими вода кофеин или нет.

С таким же успехом можно пить кипяченую воду?

Так почему же многие думают, что если пить чай или кофе, придется чаще ходить в туалет?

Правообладатель иллюстрации thinkstock Image caption Ученым надо бы определиться: кофе давать испытуемым или растворенный кофеин?

Как продемонстрировано в обзоре Армстронга, большинство исследователей дают людям водный раствор чистого кофеина, а вовсе не чай или кофе, которые мы обычно пьем дома. Может быть, сочетание веществ, которые содержат эти напитки, как-то меняет дело?

В том редком исследовании, где испытуемые в течение 12 часов не пили ничего, кроме чая, не было выявлено никакой разницы в уровнях насыщения организма водой между ними и людьми, которые выпивали такое же количество обычной кипяченой воды.

Что же до кофе, то в одном исследовании действительно обнаружили увеличение количества мочи на 41% и повышение выделения натрия и калия. Но его участники воздерживались от кофеина до начала исследования, так что с людьми, привыкшими к кофе, ситуация может быть иной.

Еще одно исследование не обнаружило никакой разницы в гидратации между потребителями чая или кофе, так что и здесь однозначного вывода мы сделать не можем.

И самое свежее исследование…

В новой работе Софи Киллер из университета Бирмингема (Великобритания), опубликованной в начале этого года, не только измеряли объем выделяемой мочи, но и проверяли, как отражается на анализах крови испытуемых функционирование их почек, а также подсчитывали общее количество воды в организме.

В ходе эксперимента мужчины пили четыре чашки кофе в день, что гораздо больше, чем выпивает средний потребитель кофе. Не было получено никаких данных, подтверждающих, что испытуемые обезвожены – по сравнению с теми, кто пил одну лишь воду.

Хотя это исследование финансировалось Институтом научной информации о кофе, членами которого являются кофейные компании, оно было опубликовано в рецензируемом научном журнале, и авторы подтверждают, что Институт никак не влиял на сбор и анализ данных или на написание исследования.

Таким образом, если мы и замечаем потребность сходить в туалет после чашки кофе, не стоит сравнивать это с ситуацией, когда мы не пьем вовсе. Потому что если вместо чашки чая или кофе выпить стакан воды, то, вероятно, эффект будет таким же.

Об авторе: Клаудия Хаммонд пишет статьи, ведет телепередачи и читает лекции по вопросам психологии.

Источник: https://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea

10 признаков и симптомов обезвоживания организма

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Как известно тело человека на 60% состоит из воды. Обезвоживание организма или недостаток воды имеет серьезные последствия.

Умеренное обезвоживание легко исправить, сильное обезвоживание является серьезным заболеванием, способным привести к потере сознания, тяжелой  не специфической стресс-реакции  и даже смерти.

 Причины обезвоживания

Вода постоянно уходит из организма человека через пот, мочу и кал. И потому важно  ее компенсировать. Если потеряно большее количество жидкости, чем восполнено, наступает обезвоживание. Наиболее распространенные причины этого явления:

  • интенсивные упражнения;
  • воздействие высоких температур;
  • рвота и понос;
  • тошнота;
  • ожоги или инфекции кожи;
  • диабет;
  • лихорадка.

1.Жажда

Даже небольшое изменение водного баланса  может вызвать ощущение жажды, которая служит автоматическим напоминанием для питья воды. Часто  это -первый признак того, что тело нуждается в дополнительном увлажнении. Для большинства людей питье воды в этом случае является эффективным методом решения проблемы.

Однако в некоторых ситуациях жажда не может быть надежным индикатором состояния гидратации. Например, с возрастом это  чувство снижается, и  пожилым людям  следует  потребление жидкости контролировать. Важно пить больше  после интенсивных упражнений и воздействия высоких температур.

2.Изменение цвета или количества мочи

Моча может  много рассказать о состоянии гидратации тела, а потому  регулирование  ее количества и состава является одним из способов поддержания организмом надлежащего баланса жидкости.

При обезвоживании почки экономят воду, концентрируя мочу, что влияет на ее внешний вид. Если  тело хорошо увлажнено, моча  будет прозрачная, бледно – желтого цвета и почти без запаха. И наоборот, темно –желтая моча с хлопьями является признаком обезвоживания.

Медово -желтый цвет ее может указывать на умеренное обезвоживание, а насыщенный янтарно-желтый с сильным запахом  – на серьезное обезвоживание.

Помимо регулирования концентрации мочи, почки могут также экономить жидкость за счет уменьшения ее производства. И при сильной дегидратации могут  прекратить ее выработку совсем.

Тем не менее, количество мочи у каждого человека  разное и нет никакого установленного показателя для ее ежедневной выработки.  Значительное снижение мочи может говорить о низком уровне увлажненности организма.

Но нужно иметь в виду, что определенные продукты питания, лекарства и медицинские процедуры могут также влиять на цвет и количество мочи.

3. Усталость или сонливость

Усталость или сонливость имеют много разных причин. Обезвоживание -только одна из них. Многие исследования подтвердили:  недостаток увлажненности вызывает усталость и снижает выносливость во время физических упражнений.

Потеря жидкости  1-3% от веса тела считается умеренным обезвоживанием, и может вызвать чувство усталости и сонливости в обычной повседневной деятельности. У молодых здоровых женщин, по данным экспертов, ограничение питья в течение суток вызывает сонливость, спутанность сознания, усталость и снижение внимания.

У мужчин потери жидкости около 2% от их веса тела значительно повышает утомляемость в покое и во время физических упражнений. Если в течение дня не пить достаточного количества воды, может произойти обезвоживание.

4. Головные боли

Обезвоживание может вызвать головные боли, мигрень, капризность, трудности с концентрацией внимания как у здорового взрослого человека, так и у ребенка.   Питьевая вода принесет облегчение и избавление от всех этих причин через 30 минут, в некоторых случаях –в течение трех часов. Но не все головные боли могут быть причиной обезвоживания.

5.Мышечные судороги

Судороги особенно часты при обезвоживании, вызванном чрезмерной потливостью. Потливость приводит к значительной потере как жидкости, так  и натрия, который является электролитом,  и играет важную роль в мышечных сокращениях. При их истощении наступают мышечные спазмы. Потому увлажнение особенно  важно во время  больших физических нагрузок или при высоких температурах.

6.Снижение кровяного давления

Обезвоживание снижает объем крови в организме,  уменьшая давление на стенки артерий. Низкое кровяное давление может вызвать головокружение из-за того, что  сердце будет вынуждено качать кровь к мозгу быстрее и сильнее. Более того, может наступить слабость и усталость.

Небольшое падение артериального давления является относительно безвредным и обычно восстанавливается питьевой водой. Сильное же обезвоживание может привести к опасно низкому кровяному давлению. Такие симптомы, как нарушение зрения, тошнота и обморок указывают на очень низкое кровяное давление,  требующее медицинской помощи.

7.Изменение упругости и эластичности кожи

Нехватка воды может  изменить внешний вид и текстуру кожи: ведь в ней приблизительно 30% воды отвечает  за ее полноту и эластичность.

https://www.youtube.com/watch?v=aLVCbbA4msA

Если организм обезвожен, жидкость вытягивается из кожи и перенаправляется на основные органы, чтобы  обеспечить их работу должным образом, а кожа теряет эластичность.

Проверить  степень эластичности  можно, сжав ее  между большим и указательным пальцами. При хорошей увлажненности кожа быстро вернется к прежнему виду после того как вы складку отпустите.

Если для этого потребуется больше половины секунды,  скорее всего она обезвожена. Для такой кожи характерна сухость, чувствительной к холоду, липкость на ощупь.

8.Учащенное сердцебиение

Недостаток жидкости в организме уменьшается объем крови. Сердце компенсирует этот  недостаток, работая  быстрее, для обеспечения  кровью всего организма.

Но обезвоживание не является единственным условием, влияющим на частоту сердечных сокращений. Часто причиной может быть более серьезное заболевание. Если пульс не возвращается  в нормальное состояния после питья воды, следует проконсультироваться с врачом.

9.Раздражительность или спутанность сознания

Специалисты утверждают, что даже умеренное обезвоживание может вызвать раздражительность и снижение функции мозга. Потеря всего 1-2% жидкости вызывает такие симптомы, как беспокойство, нервозность, трудности с концентрацией внимания и снижение кратковременной памяти.

Сильное обезвоживание может привести к путанице сознания  и непоследовательности действий. Пожилые  люди особенно подвержены обезвоживанию из – за снижения  чувства жажды.  И чаще всего спутанность сознания и даже психическое расстройство характерны именно для них.

Достаточная увлажненность, напротив, оказывает положительное влияние на ясность психики  и функцию мозга  и у ребенка, и  у взрослого — они лучше решают задачи.

Исследования подтвердили, что у  детей, которым давали дополнительно воду для питья, улучшилась кратковременная память, они стали лучше учиться.

10.Серьезные осложнения

Каждый орган человека требует жидкости для нормальной работы. Если обезвоживание становится критическим, органы  отказываются работать. Существенная потеря жидкости может привести к шоку, который возникает, когда объем крови становится настолько низким, что мозг и другие органы не в состоянии получить нужное количество кислорода.

Кроме того, шок может вызвать  такие осложнения, как потеря сознания, повреждение головного мозга, почечная недостаточность и инфаркт миокарда. Если шок не лечить сразу, исход может быть смертельным.

Конечно,  это редкое последствие происходит только  в крайних случаях, например, в результате обезвоживания после травмы, тяжелых ожогов или продолжительной рвоты и поноса.

Как предотвратить обезвоживание

Ключ к предотвращению обезвоживания  – пить много воды в течение дня, наряду с другими напитками, такими как несладкий  кофе и чай. Способствуют увлажнению потребление насыщенных водой фруктов и овощей.

Тем не менее, нет никакого магического количества жидкости которое следует пить ежедневно во избежание обезвоживания. Потребность воды  разная у каждого человека и зависит от уровня активности, потоотделения и климата.

Вот несколько советов, которые помогут избежать обезвоживания:

  • Пить, когда вы этого хотите. Для большинства людей жажда является надежным показателем того, что организм нуждается в воде.
  • Пить много воды перед тренировкойОчень важно  соблюдать это правило, особенно если вы собираетесь тренироваться в жару.
  • Восполнять жидкость, потерянную с потом. Если вы потеете, то  пейте больше воды, даже больше, чем хочется.
  • Следить за цветом мочиБледно – желтый цвет мочи является хорошим показателем статуса гидратации.
  • Восполнять жидкость, потерянную при рвоте или поносе. Пейте глотками  жидкость или  держите во рту кусочек льда , если  у вас рвота или понос.

Источник: http://mirsowetow.ru/krasota-i-zdorov-e/10-priznakov-i-simptomov-obezvozhivaniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.